Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:seeAlso
| |
Description
| - Projekt se týká výroby biologicky degradovatelných obalů technologií tepelného zpracování škrobových suspenzí za zvýšeného tlaku. Projekt navazuje na výsledky, získané při řešení projektu GA ČR %22Modelování přenosu tepla, proudění a dob zdržení v aparátech potravinářského průmyslu%22 (2002-2004) a na výsledky společného výzkumu Technische Universitat Dresden, ČVUT a VŠChT. Navrhovaný projekt má dva cíle: Zobecnit matematický model ohřevu suspenzí tak, aby bylo možné modelovat procesy v komplexní geometrii formy. Výsledkem by byl konečněprvkový model, popisující expanzi materiálu, a vývoj tří základních vrstev - tekutého jádra, pórézní vrstvy a povrchové krusty. Druhá část projektu by měla být teoretickou a experimentální studií, zaměřenou na kombinovaný kontaktní a přímý ohmický ohřev škrobové suspenze, včetně posouzení vlivu ohmického ohřevu na vlastnosti povrchové vrstvy zpracovávaného materiálu. Potenciální výhodou kombinovaného procesu by bylo zvýšení produktivity (zkrácení doby ohřevu),
- Suggested project is aimed towards production of biodegradable packing materials using technology of of thermal pressure forming of starch suspensions. The project is based upon results of project GA CR %22Modelling of heat transfer, flow and residence time distributions in apparatuses of the food industry%22 (2002-2004) and coordinated research project of Technische Universitat Dresden, CTU and VSChT. The submitted project has two aims: The first is generalisation of a mathematical model of suspension heating so that it would be possible to describe processes taking place inside a complex geometry of mold. Result should be a finite element code, describing material expansion and time development of three basic layers - core, porous crumb and crust. The second part of project is a theoretical and experimental study focused upon the combined direct and indirect ohmic heating of the starch suspension, including an analysis of influence of the direct ohmic heating upon properties of surface layer of (en)
|
Title
| - Thermal processing of biodegradable materials (en)
- Tepelné zpracování biodegradovatelných látek
|
skos:notation
| |
http://linked.open...avai/cep/aktivita
| |
http://linked.open...kovaStatniPodpora
| |
http://linked.open...ep/celkoveNaklady
| |
http://linked.open...datumDodatniDoRIV
| |
http://linked.open...i/cep/druhSouteze
| |
http://linked.open...ep/duvernostUdaju
| |
http://linked.open.../cep/fazeProjektu
| |
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor
| |
http://linked.open...hodnoceniProjektu
| |
http://linked.open...vai/cep/kategorie
| |
http://linked.open.../cep/klicovaSlova
| - Thermal processing; ohmic heating; starch; biodegradable materials (en)
|
http://linked.open...ep/partnetrHlavni
| |
http://linked.open...inujicichPrijemcu
| |
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu
| |
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu
| |
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV
| |
http://linked.open...enychVysledkuVRIV
| |
http://linked.open...lneniVMinulemRoce
| |
http://linked.open.../prideleniPodpory
| |
http://linked.open...iciPoslednihoRoku
| |
http://linked.open...atUdajeProjZameru
| |
http://linked.open.../vavai/cep/soutez
| |
http://linked.open...usZobrazovaneFaze
| |
http://linked.open...ai/cep/typPojektu
| |
http://linked.open...ep/ukonceniReseni
| |
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor
| |
http://linked.open...ep/zahajeniReseni
| |
http://linked.open...jektu+dodavatelem
| - Starch suspension baking in a closed mold is a technological basis of production of biodegradable packaging materials, replacing petroleum-base plastics (Styrofoam). Existing applications are empirical and there is a lack of consistent ideas about mechan (en)
- Pečení škrobové suspenze v uzavřené formě je základem procesu výroby biodegradovatelných obalových materiálů, nahrazujících např. expandovaný polystyrén. Existující aplikace jsou zatím povýtce empirické a chybí ucelená a konzistentní představa o mechaniz (cs)
|
http://linked.open...tniCyklusProjektu
| |
http://linked.open.../cep/klicoveSlovo
| - ohmic heating
- starch
- Thermal processing
|
is http://linked.open...vavai/riv/projekt
of | |
is http://linked.open...vavai/cep/projekt
of | |