About: Selection and appreciation cheese culture from standpoints latest parameters on behalf of quality assurance and health safety of hard cheeses.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Selection and appreciation cheese culture from standpoints latest parameters on behalf of quality assurance and health safety of hard cheeses. Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt
rdfs:seeAlso	http://www.isvav.cz/projectDetail.do?rowId=QF3284
Description	Verification of the critical point of the manufacturing hard cheeses and characterization cheese cultures from standpoints physical parameter environment enabling productions high-quality hard cheeses. (en) Ověření kritického bodu výroby tvrdých sýrů a charakterizace sýrařských kultur z hlediska fyzikálních parametrů prostředí umožňujících výrobu kvalitních tvrdých sýrů.
Title	Selection and appreciation cheese culture from standpoints latest parameters on behalf of quality assurance and health safety of hard cheeses. (en) Výběr a hodnocení sýrařských kultur z hlediska nových parametrů pro zajištění kvality a zdravotní nezávadnosti tvrdých sýrů
skos:notation	QF3284
http://linked.open...avai/cep/aktivita	First-quality and safety nuorishment (National programme of research)
http://linked.open...kovaStatniPodpora	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/QF3284/celkovaStatniPodpora
http://linked.open...ep/celkoveNaklady	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/QF3284/celkoveNaklady
http://linked.open...datumDodatniDoRIV	2009-07-24 (xsd:date)
http://linked.open...i/cep/druhSouteze	VS - Veřejná soutěž ve výzkumu a vývoji
http://linked.open...ep/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open.../cep/fazeProjektu	71836872
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor	GM - Potravinářství
http://linked.open...hodnoceniProjektu	U - Uspěl podle zadání, tj. byly splněny cíle a jeho předpokládané výsledky uvedené ve smlouvě / rozhodnutí o poskytnutí podpory
http://linked.open...vai/cep/kategorie	NV - Aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového výzkumu (tzv. %22neprůmyslový výzkum%22)
http://linked.open.../cep/klicovaSlova	Kvalita; tvrdé sýry; kritický bod; sýrařské kultury; předpovědní mikrobiologie (en)
http://linked.open...ep/partnetrHlavni	Výzkumný ústav potravinářský, v.v.i.
http://linked.open...inujicichPrijemcu	1 (xsd:int)
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu	2 (xsd:int)
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu	0 (xsd:int)
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV	8 (xsd:int)
http://linked.open...enychVysledkuVRIV	8 (xsd:int)
http://linked.open...lneniVMinulemRoce	2007-02-27 (xsd:date)
http://linked.open.../prideleniPodpory	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/prideleniPodpory/28000+%2F+02+-+2010
http://linked.open...iciPoslednihoRoku	2007
http://linked.open...atUdajeProjZameru	2008
http://linked.open.../vavai/cep/soutez	SMZE200300001
http://linked.open...usZobrazovaneFaze	DUU
http://linked.open...ai/cep/typPojektu	P - Projekt výzkumu a vývoje financovaný ze státního rozpočtu
http://linked.open...ep/ukonceniReseni	2007-12-01 (xsd:date)
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor	FE - Ostatní obory vnitřního lékařství FM - Hygiena
http://linked.open...ep/zahajeniReseni	2003-03-01 (xsd:date)
http://linked.open...jektu+dodavatelem	Byly splněny cíle projektu především v oblasti sledování vztahu mezi biochemickou aktivitou mikroorganizmů a che´mickým složením sýrů. (cs) Intentions were realized in particular in domain of monitoring relationship between biochemical activity of microorganisms and chemical structure of chees. (en)
http://linked.open...tniCyklusProjektu	ZBBBKU
http://linked.open.../cep/klicoveSlovo	Kvalita kritický bod sýrařské kultury tvrdé sýry
is http://linked.open...vavai/riv/projekt of	Vliv tepelného stresu a různých pH prostředí na fyziologické charakteristiky startérových kultur laktobacilů, Vliv Aw a teplotního šoku na Streptococcus thermophillus Změny v mikrobiálním a chemickém složení vysokodohřívaných sýrů PŘÍSPĚVEK KE SLEDOVÁNÍ PROTEOLÝZY BÍLKOVIN V SÝRECH EMENTÁLSKÉHO TYPU. ZMĚNY VE SLOŽENÍ SÝROVÉ HMOTY BĚHEM ZRÁNÍ Vliv složení sýrů ementálského typu na výskyt máselného kvašení Růst Lactobacillus sp. v médiu se sníženou aktivitou vody Changes in Microbiological and Chemical Composition in Hard Cheeses
is http://linked.open...vavai/cep/projekt of	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2003/ico%3A00027022 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2003/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2004/ico%3A00027022 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2004/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2005/ico%3A00027022 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2005/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2006/ico%3A00027022 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2006/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2007/ico%3A00027022 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2007/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2008/ico%3A00027022 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF3284/2008/ico%3A16193296

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 47 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software