The aim of the project is to carry out analyses of technological methods and bring measurable values in fishing strategy with connection to natural conditions of the Czech Republic in market carp production. Beside other commercial fish species (salmon, trout, sea bass and sea bream), in COST 867 project, contribute to the European database on new knowledge concerning common carp. On the base of the research data to determine and evaluate particular characteristic features in connection to common carp welfare. (en)
Cílem projektu je dodat podklady k hodnocení welfare kapra pro celkovou evropskou iniciativu COST 867, provést analýzu postupů a uvést nové technologie a podnikatelské strategie ve vazbě na přírodní podmínky České republiky při chovu tržního kapra.
Metabolomic profile for carp and stress analytic indication were established, idication factors during carp feeding and methods of fish transport were evaluated, together with content of important fatty acids in fish flesh. The project is in connection to European COST 865 project %22Welfare of fish in European aquaculture%22. Four metodologies and a number of paper works were published. (en)
Bylo provedeno metabolomické profilování ke zhodnocení analytické indikace stresu a zhodnoceny zátěžové faktory (přístup ke krmivu, přeprava ryb) při odchovu tržního kapra a hodnocen obsah biologicky důležitých mastných kyselin. Projekt má vazbu na evropský projekt COST 865 %22Welfare of fish in European aquaculture%22. Byly publikovány čtyři metodiky a řada odborných článků do impaktovaných periodik. (cs)