About: Nové poznatky o mikrobiologii sýrů presentované na IDF symposiu v Praze v roce 2004.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Nové poznatky o mikrobiologii sýrů presentované na IDF symposiu v Praze v roce 2004. Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	IDF Symposium on Cheese, Ripening, Characterisation and Technology was held 21-25 March 2004 in Prague. There were given over 50 lectures and presented 200 posters there. More then 350 specialists both from scientific research and cheese technology from 40 counties discussed in 11 sessions different actual topics as - Cheese authenticity; Characterisation of casein breakdown in cheese; Microbial ecology in cheese; Determination of enzyme and microbial activities in cheese; Starter, adjunct, surface bacteria, yeast and moulds; Cheese yield etc. (en) IDF Symposium o zrání, charakterizaci a technologii sýrů bylo uskutečněno 21.-25.března 2004 v Praze. Bylo zde předneseno 50 přednášek a presentováno 200 posterů. Více než 350 specialistů z oblastí vědeckého výzkumu a technologie sýrů ze 40 zemí světa diskutovali v 11 sekcích o různých aktuálních tématech jakými byly Autenticita sýrů; Charakterizace rozkladu kaseinu v sýrech; Mikrobiální ekologie v sýrů; Stanovení enzymové a mikrobiální aktivity v sýrech; Zákysové kultury, přídavné látky, bakteriální, kvasinkové a plísňové povrchy; Výtěžnost sýrů aj. IDF Symposium o zrání, charakterizaci a technologii sýrů bylo uskutečněno 21.-25.března 2004 v Praze. Bylo zde předneseno 50 přednášek a presentováno 200 posterů. Více než 350 specialistů z oblastí vědeckého výzkumu a technologie sýrů ze 40 zemí světa diskutovali v 11 sekcích o různých aktuálních tématech jakými byly Autenticita sýrů; Charakterizace rozkladu kaseinu v sýrech; Mikrobiální ekologie v sýrů; Stanovení enzymové a mikrobiální aktivity v sýrech; Zákysové kultury, přídavné látky, bakteriální, kvasinkové a plísňové povrchy; Výtěžnost sýrů aj. (cs)
Title	Nové poznatky o mikrobiologii sýrů presentované na IDF symposiu v Praze v roce 2004. New knowledge on cheese microbiology presented in IDF Symposium in Prague in 2004. (en) Nové poznatky o mikrobiologii sýrů presentované na IDF symposiu v Praze v roce 2004. (cs)
skos:prefLabel	Nové poznatky o mikrobiologii sýrů presentované na IDF symposiu v Praze v roce 2004. New knowledge on cheese microbiology presented in IDF Symposium in Prague in 2004. (en) Nové poznatky o mikrobiologii sýrů presentované na IDF symposiu v Praze v roce 2004. (cs)
skos:notation	RIV/60461373:22330/05:00016098!RIV06-MSM-22330___
http://linked.open.../vavai/riv/strany	21-24
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6046137305)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2006
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Giesová, Markéta Plocková, Milada Chumchalová, Jana
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	533252
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/05:00016098
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	IDF Symposium; Prague 2004; new knowledge; cheese microbiology (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	new knowledge IDF Symposium Prague 2004 cheese microbiology
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[E224C30E83A7]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Praha
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Celostátní přehlídky sýrů 2005. Výsledky přehlídek a sborník přednášek semináře Mléko a sýry 2005
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2005
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Plocková, Milada Chumchalová, Jana Giesová, Markéta
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2005-01-19 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií
number of pages	5 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
https://schema.org/isbn	80-86238-48-2
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Nové poznatky o mikrobiologii sýrů presentované na IDF symposiu v Praze v roce 2004.

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software