| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - In this paper the possibilities of growing and use of selected minor crops (cereals and pulses) in the Czech Republic are discussed. This species were studied in the frame of research project NAZV QG 60130 „Minor crops for specific use in food industry“, financed by the Ministry of Agriculture of the Czech Republic. The aim of the project was the enlargement of the diversity of cultivated crops in the Czech Republic and their suitable utilization. Three years field trials at three localities (Praha-Ruzyně, Kromeříž, Troubsko) are discussed. Important agronomical and morphological characteristics, the ways of pesticide protection were studied. Yields were counted. The main attention is devoted to the evaluation of nutrition quality, development of new products, their nutrition and dietary evaluation for the enlargement of the assortment of diet and healthy dishes from the point of view of use in food industry. (en)
- V příspěvku jsou diskutovány možnosti pěstování a využití vybraných druhů minoritních plodin (obiloviny a luskoviny) v podmínkách České republiky. Tyto druhy byly studovány v rámci projektu NAZV QG 60130 „Minoritní plodiny pro specifické využití v potravinářství“. Cílem bylo rozšíření diverzity pěstovaných plodin v ČR a jejich vhodné využití. V příspěvku jsou detailně diskutovány tříleté polní pokusy na třech lokalitách (Praha-Ruzyně, Kroměříž, Troubsko), ve kterých byly hodnoceny důležité agronomické a morfologické znaky, způsoby pesticidní ochrany a stanovovány výnosy. Z hlediska využití v potravinářství byla hlavní pozornost zaměřena na hodnocení nutriční kvality, vývoj nových výrobků, jejich nutriční a dietetické zhodnocení pro rozšíření sortimentu dietních a zdravých potravin.
- V příspěvku jsou diskutovány možnosti pěstování a využití vybraných druhů minoritních plodin (obiloviny a luskoviny) v podmínkách České republiky. Tyto druhy byly studovány v rámci projektu NAZV QG 60130 „Minoritní plodiny pro specifické využití v potravinářství“. Cílem bylo rozšíření diverzity pěstovaných plodin v ČR a jejich vhodné využití. V příspěvku jsou detailně diskutovány tříleté polní pokusy na třech lokalitách (Praha-Ruzyně, Kroměříž, Troubsko), ve kterých byly hodnoceny důležité agronomické a morfologické znaky, způsoby pesticidní ochrany a stanovovány výnosy. Z hlediska využití v potravinářství byla hlavní pozornost zaměřena na hodnocení nutriční kvality, vývoj nových výrobků, jejich nutriční a dietetické zhodnocení pro rozšíření sortimentu dietních a zdravých potravin. (cs)
|
| Title
| - Pěstování vybraných minoritních plodin v podmínkách České republiky pro jejich využití v potravinářství
- Growing of selected minor crops in the conditions of the Czech Republic for their use in food industry (en)
- Pěstování vybraných minoritních plodin v podmínkách České republiky pro jejich využití v potravinářství (cs)
|
| skos:prefLabel
| - Pěstování vybraných minoritních plodin v podmínkách České republiky pro jejich využití v potravinářství
- Growing of selected minor crops in the conditions of the Czech Republic for their use in food industry (en)
- Pěstování vybraných minoritních plodin v podmínkách České republiky pro jejich využití v potravinářství (cs)
|
| skos:notation
| - RIV/60193697:_____/10:#0000580!RIV11-MZE-60193697
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - I, P(QG60130), Z(MSM2629608001)
|
| http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/10:#0000580
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - minor crops; human nutrition; genetic resources; cereals (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Prokeš, Josef
- Vymyslický, T.
- Janovská, D.
- Rysová, J.
- Vaculová, K.
- Balounová, M.
- Šmahel, P.
- Pelikán, J.
- Hofbauer, J.
|
| http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
| issn
| |
| number of pages
| |
| is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)