| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - Použití křemenných kapilárních kolon s novým rozměrem vnitřního průměru 0,18 mm umožňuje zkrátit dobu plynově chromatogfafické analýzy, aniž by došlo ke zhoršení účinnosti separace. Předložená studie se zabývá využitím těchto kolon v porovnání s běžně používanými kolonami o vnitřním průměru 0,32 mm při stanovení některých senzoricky aktivních látek v pivu, jako jsou mastné kyseliny (kyselina isomáselná, máselná, isovalerová, valerová, kapronová, kaprylová, pelargonová, kaprinová, laurová myristová, palmitová, stearová, olejová, linolová, linoleová) a některé vyšší alkoholy. Tyto látky byly z matrice vyextrahovány extrakcí na pevné fázi nebo extrakcí v systému kapalina-kapalina po destilaci s vodní parou. K detekci byl použit plamenoionizační detektor.
- Použití křemenných kapilárních kolon s novým rozměrem vnitřního průměru 0,18 mm umožňuje zkrátit dobu plynově chromatogfafické analýzy, aniž by došlo ke zhoršení účinnosti separace. Předložená studie se zabývá využitím těchto kolon v porovnání s běžně používanými kolonami o vnitřním průměru 0,32 mm při stanovení některých senzoricky aktivních látek v pivu, jako jsou mastné kyseliny (kyselina isomáselná, máselná, isovalerová, valerová, kapronová, kaprylová, pelargonová, kaprinová, laurová myristová, palmitová, stearová, olejová, linolová, linoleová) a některé vyšší alkoholy. Tyto látky byly z matrice vyextrahovány extrakcí na pevné fázi nebo extrakcí v systému kapalina-kapalina po destilaci s vodní parou. K detekci byl použit plamenoionizační detektor. (cs)
- Shortening of gas chromatography run time without losing of separation efficiency is available by using of silica capillary columns with new size of internal diameter – 0.18 mm. This work is focussed on application of these narrow bore columns and their comparisons with usually applied columns with 0.32 mm of internal diameter for the determination of some beer flavours as fatty acids (isobutyric, butyric, isovaleric, valeric, caproic, caprylic, pelargonic, capric, lauric, myristic, palmitic, stearic, oleic, linoleic, linolenic acids) and some higher alcohols. These compounds were extracted from beer matrix by solid phase extraction methods or by steam distillation followed liquid-liquid extraction procedures. Flame ionization detector was used for the detection of these analytes. (en)
|
| Title
| - Rychlejší plynová chromatografie a její využití v pivovarství. Část III. - Stanovení vybraných semivolatilních senzoricky aktivních látek v pivu
- Rychlejší plynová chromatografie a její využití v pivovarství. Část III. - Stanovení vybraných semivolatilních senzoricky aktivních látek v pivu (cs)
- Faster gas chromatography and its utilization in brewing. Part III. - The determination of some low volatile beer flavours (en)
|
| skos:prefLabel
| - Rychlejší plynová chromatografie a její využití v pivovarství. Část III. - Stanovení vybraných semivolatilních senzoricky aktivních látek v pivu
- Rychlejší plynová chromatografie a její využití v pivovarství. Část III. - Stanovení vybraných semivolatilních senzoricky aktivních látek v pivu (cs)
- Faster gas chromatography and its utilization in brewing. Part III. - The determination of some low volatile beer flavours (en)
|
| skos:notation
| - RIV/60193697:_____/09:#0000513!RIV10-MSM-60193697
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/09:#0000513
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - faster gas chromatography; beer flavours; beer; low volatile beer flavours (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Dvořák, Josef
- Horák, Tomáš
- Kellner, Vladimír
- Čejka, Pavel
- Hašková, Danuša
- Jurková, Marie
- Čulík, Jiří
|
| http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
| issn
| |
| number of pages
| |
| is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)