| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - The main method is controlling the enzymatic hydrolysis of macromolecular grain components for producing the hydrolysate and its concentrate. Enzyme preparations - hydrolases ( the most important being amylases and proteases) - are determined for the controlled hydrolyses – alpha-amylase, beta-amylase, beta-glukanase, protease, glukoamylase, xylanase, xylosidase, mannanase. Mechanical composition of the groats : predominant fraction has particles larger than 1.270 mm, the next fraction with a particle sitze betveen 0.574 to 1.000 mm. A mix of groats and water in a weight ratio of 1 part groats to 4 parts water, or 1 part groats to 6 parts water, or 1 part groats to 9 parts water. Mash infusion with temperature lags corresponding to the optimum temperature of the pertintent enzymes - 45, 55, 65, 70, 80 (°C). After completing the hydrolysis of grain in the reactor and separating out the solid component of the grain, the settlings are separated and the liquid hydrolyzate is thickened. (en)
- Hlavní metodou je řízená enzymatická hydrolýza makromolekulových komponent obilovin pro výrobu hydrolyzátu a jeho koncentrátu. K řízeným hydrolýzám jsou určeny enzymové preparáty – hydrolasy ( nejdůležitější amylasy a proteasy) – alfa-amylasa, beta-amylasa, beta-glukanasa, proteasa, glukoamylasa, xylanasa, xylosidasa, mannanasa. Mechanické složení šrotu : převládá frakce o velikostech částic větších než 1,270 mm a dále frakce o velikosti částic v intervalu 0,574 až 1,000 mm. Směs šrotu s vodou v hmotnostních poměrech 1 díl šrotu ku 4 dílům vody, nebo 1 díl šrotu ku 6 dílům vody, nebo 1 díl šrotu k 9 dílům vody. Rmutování infuzí s teplotními prodlevami odpovídajícími teplotním optimům příslušných enzymů - 45, 55, 65, 70, 80 (°C). Po ukončení hydrolýz obilovin v reaktoru a separaci pevného podílu obiloviny jsou odděleny kaly na rotační odstředivce a hydrolyzát je zahuštěn na vakuové odparce.
- Hlavní metodou je řízená enzymatická hydrolýza makromolekulových komponent obilovin pro výrobu hydrolyzátu a jeho koncentrátu. K řízeným hydrolýzám jsou určeny enzymové preparáty – hydrolasy ( nejdůležitější amylasy a proteasy) – alfa-amylasa, beta-amylasa, beta-glukanasa, proteasa, glukoamylasa, xylanasa, xylosidasa, mannanasa. Mechanické složení šrotu : převládá frakce o velikostech částic větších než 1,270 mm a dále frakce o velikosti částic v intervalu 0,574 až 1,000 mm. Směs šrotu s vodou v hmotnostních poměrech 1 díl šrotu ku 4 dílům vody, nebo 1 díl šrotu ku 6 dílům vody, nebo 1 díl šrotu k 9 dílům vody. Rmutování infuzí s teplotními prodlevami odpovídajícími teplotním optimům příslušných enzymů - 45, 55, 65, 70, 80 (°C). Po ukončení hydrolýz obilovin v reaktoru a separaci pevného podílu obiloviny jsou odděleny kaly na rotační odstředivce a hydrolyzát je zahuštěn na vakuové odparce. (cs)
|
| Title
| - Způsob výroby obilných extraktů enzymatickou hydrolýzou
- Způsob výroby obilných extraktů enzymatickou hydrolýzou (cs)
- A method for producing grain extracts via enzymatic hydrolysis (en)
|
| skos:prefLabel
| - Způsob výroby obilných extraktů enzymatickou hydrolýzou
- Způsob výroby obilných extraktů enzymatickou hydrolýzou (cs)
- A method for producing grain extracts via enzymatic hydrolysis (en)
|
| skos:notation
| - RIV/60193697:_____/07:#0000382!RIV07-MZE-60193697
|
| http://linked.open...tracePatentuVzoru
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - P(1M0570), P(QF3297), Z(MSM6019369701)
|
| http://linked.open...cisloPatentuVzoru
| |
| http://linked.open...eleniPatentuVzoru
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/07:#0000382
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - extract; grain; enzymatic hydrolysis; hydrolysate (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open.../licencniPoplatek
| |
| http://linked.open...ydaniPatentuVzoru
| |
| http://linked.open...atelePatentuVzoru
| - Úřad průmyslového vlastnictví
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...ydaniPatentuVzoru
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Brynych, Petr
- Zoufalý, Tomáš
- Štancl, J.
- Mencl, P.
|
| http://linked.open...mniOchranaPatentu
| |
| http://linked.open...avai/riv/vlastnik
| |
| http://linked.open...itiJinymSubjektem
| |
| http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
| http://linked.open...stnikPatentuVzoru
| - Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
|
| is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)