Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - There were monitored the occurrence of sporeforming bacteria (SM) from 58 production places after morning milking during February x March 2001. SM were analyzed in raw milk (CFU/ml), excrements and fodder (CFU/1g in 100 ml diluent solution). From the results is evident that the highest occurrence of SM was in the excrements. The geometric mean is g = 2.4x103 (CFU/g/100ml). The contamination origin is evidently within fodder and geometric mean is g = 3,8x102 (CFU/g/100ml). The correlation coefficient SMbetween fodder and excrements is r = 0,35 (P < 0,01) and between raw milk and excrements is r = 0,28 (P < 0,05). There doesn´t exist significant relation between raw milk and excrements. (en)
- Byl sledován výskyt sporotvorných mikroorganismů (SM) z 58 odběrných míst po ranním dojení v období únor a březen 2001. SM byly stanoveny v syrovém mléce (CFU/1 ml), výkalech a krmivu (CFU/1g na 100 ml ředícího roztoku). Z výsledků je zřejmé, že největšívýskyt sledovaných mikroorganismů byl soustředěn ve výkalech. Geometrický průměr je g = 2.4x103 (CFU/g/100 ml). Zřejmý původ kontaminace je v krmivu, kde byl g = 3,8x102 (CFU/g/100ml). Výsledek korelace r = 0,35 (hladina významnosti P < 0,01) mezi výskytem sporotvorných bakterií v krmivu a ve výkalech ukazuje na jejich významný vzájemný vztah. Rovněž korelační koeficient r = 0,28 je pro místo výskytu mléko a výkaly významný na hladině P < 0,05. Mezi syrovým mlékem a výkaly ovšem neexistuje významný vztah.
- Byl sledován výskyt sporotvorných mikroorganismů (SM) z 58 odběrných míst po ranním dojení v období únor a březen 2001. SM byly stanoveny v syrovém mléce (CFU/1 ml), výkalech a krmivu (CFU/1g na 100 ml ředícího roztoku). Z výsledků je zřejmé, že největšívýskyt sledovaných mikroorganismů byl soustředěn ve výkalech. Geometrický průměr je g = 2.4x103 (CFU/g/100 ml). Zřejmý původ kontaminace je v krmivu, kde byl g = 3,8x102 (CFU/g/100ml). Výsledek korelace r = 0,35 (hladina významnosti P < 0,01) mezi výskytem sporotvorných bakterií v krmivu a ve výkalech ukazuje na jejich významný vzájemný vztah. Rovněž korelační koeficient r = 0,28 je pro místo výskytu mléko a výkaly významný na hladině P < 0,05. Mezi syrovým mlékem a výkaly ovšem neexistuje významný vztah. (cs)
|
Title
| - Výskyt a redukce sporotvorných bakterií rodu Bacillus v prvovýrobě a po pasteraci.
- Výskyt a redukce sporotvorných bakterií rodu Bacillus v prvovýrobě a po pasteraci. (cs)
- Occurrence and reduction of bacteria genus Bacillus in the primary productiona and after pasteurization. (en)
|
skos:prefLabel
| - Výskyt a redukce sporotvorných bakterií rodu Bacillus v prvovýrobě a po pasteraci.
- Výskyt a redukce sporotvorných bakterií rodu Bacillus v prvovýrobě a po pasteraci. (cs)
- Occurrence and reduction of bacteria genus Bacillus in the primary productiona and after pasteurization. (en)
|
skos:notation
| - RIV/49608851:_____/01:#0000016!RIV06-MZE-49608851
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/49608851:_____/01:#0000016
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - sporeforming microorganisms; B. cereus; B. licheniformis; raw milk; fodder; excrements (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Nové trendy v organizačních, technologických a hygienických postupech nákupu syrového mléka v kontextu podmínek EU
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| |