Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Byly srovnány dva zpusoby tepleného ošetrení: pasterace (ohrev do 100 °C), kdy trvanlivost mléka je omezena na nekolik dnu a sterilace (ohrev nad l00 °C), kdy trvanlivost mléka je podle druhu záhrevu a zpusobu plnení nekolik týdnu až mesícu.
- Byly srovnány dva zpusoby tepleného ošetrení: pasterace (ohrev do 100 °C), kdy trvanlivost mléka je omezena na nekolik dnu a sterilace (ohrev nad l00 °C), kdy trvanlivost mléka je podle druhu záhrevu a zpusobu plnení nekolik týdnu až mesícu. (cs)
- Two ways of thermal treatment were compared: pasteurization (warming up till 100 °C), when durability of milk is limited to some days and pasteurization (warming over l00 °C), when durability milk is according to kinds of warming up and way of re-fillsome weeks untill months. (en)
|
Title
| - Heat treatment of milk (en)
- Tepelné ošetrení mléka.
- Tepelné ošetrení mléka. (cs)
|
skos:prefLabel
| - Heat treatment of milk (en)
- Tepelné ošetrení mléka.
- Tepelné ošetrení mléka. (cs)
|
skos:notation
| - RIV/16193296:_____/05:03:_3807!RIV06-MZE-16193296
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/16193296:_____/05:03:_3807
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - milk, foodborne pathogens, PCR, variability of genom, (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Roubal, Petr
- Vyletělová, Marcela
|
issn
| |
number of pages
| |