About: Bread mixture for making multigrain bread

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Bread mixture for making multigrain bread Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Podstatou technického řešení užitného vzoru je kompletní chlebová směs připravená z mlýnských frakcí pšenice seté, pšenice dvouzrnky a ječmene jarního s bezpluchým typem zrna, dále soli, instantního droždí, kmínu, lepku a okyselovacího pekařského přípravku. Směs slouží na přípravu chleba s vyšší nutriční hodnotou, zejména s vyšším obsahem celkové vlákniny potravy, celkových polyfenolů, s vyšší antioxidační aktivitou a zejména vysokým obsahem beta-glukanů. Podstatou technického řešení užitného vzoru je kompletní chlebová směs připravená z mlýnských frakcí pšenice seté, pšenice dvouzrnky a ječmene jarního s bezpluchým typem zrna, dále soli, instantního droždí, kmínu, lepku a okyselovacího pekařského přípravku. Směs slouží na přípravu chleba s vyšší nutriční hodnotou, zejména s vyšším obsahem celkové vlákniny potravy, celkových polyfenolů, s vyšší antioxidační aktivitou a zejména vysokým obsahem beta-glukanů. (cs) The essence of technical solution of the utility model is a complete bread mixture prepared from milling fractions of common wheat, emmer wheat and spring barley with hulless grain, with addition of salt, instant yeast, caraway seeds, gluten and acidifying bakery preparation. The mixture is used to make bread with a higher nutritional value, especially with higher content of total dietary fibre, total polyphenols, higher antioxidative activity and particularly with high content of beta-glucans. (en)
Title	Bread mixture for making multigrain bread (en) Chlebová směs pro přípravu vícerznného chleba Chlebová směs pro přípravu vícerznného chleba (cs)
skos:prefLabel	Bread mixture for making multigrain bread (en) Chlebová směs pro přípravu vícerznného chleba Chlebová směs pro přípravu vícerznného chleba (cs)
skos:notation	RIV/00027022:_____/13:00000381!RIV14-MZE-00027022
http://linked.open...avai/predkladatel	Výzkumný ústav potravinářský, v.v.i.
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QI91B095)
http://linked.open...cisloPatentuVzoru	26271
http://linked.open...eleniPatentuVzoru	2013-12-19 (xsd:date)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2014
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Rysová, Jana Paulíčková, Ivana
http://linked.open.../riv/druhVysledku	F/U - Užitný vzor
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	65310
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00027022:_____/13:00000381
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	bread; mixture; common wheat; emmer wheat; spring barley with hulless grain (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	emmer wheat mixture spring barley with hulless grain bread common wheat
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[5C869EC882D1]
http://linked.open...ydaniPatentuVzoru	Prague
http://linked.open...atelePatentuVzoru	Úřad průmyslového vlastnictví
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Study and characterization of the cereals with high nutritive value for special bakery and pastry utilization.
http://linked.open...UplatneniVysledku	2013
http://linked.open...ydaniPatentuVzoru	CZ - Česká republika
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Ehrenbergerová, Jaroslava Vaculová, Kateřina Dvořáček, Václav Rysová, Jana Laknerová, Ivana
http://linked.open...mniOchranaPatentu	E - Úřad průmyslového vlastnictví ČR
http://linked.open...avai/riv/vlastnik	Mendelova univerzita v Brně,Brno, CZ Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i., Praha – Hostivař, CZ Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i., Praha – Ruzyně, CZ Agrotest fyto, s.r.o., Kroměříž, CZ
http://linked.open...itiJinymSubjektem	N - Nabytí licence není nutné (výsledek není licencován)
http://linked.open...uzitiPatentuVzoru	A - Pouze udělený nebo využívaný pouze vlastníkem

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 19 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software