About: Research of possibilities for the more effective method of heated cheese production including the biochemical characteristics of utilized pure dairy cultures.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Research of possibilities for the more effective method of heated cheese production including the biochemical characteristics of utilized pure dairy cultures. Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt
rdfs:seeAlso	http://www.isvav.cz/projectDetail.do?rowId=QF4082
Description	Determination of biochemical characteristics of the both lactic acid bacteria and propionic acid bacteria by cultivation of single or mixture strains under operational conditions for heated cheese. Evaluated results will be applied and used as the proposals of the collected recommendations for the positively influencing and improving technological method of the cheese production. (en) Stanovit biochemické charakteristiky bakterií mléčného kysání a propionových bakterií při kultivacích jednotlivých kmenů i při kultivacích ve směsi za podmínek odpovídajích výrobě dohřívaných sýrů. Vyhodnocené výsledky využít pro formulaci souboru doporučení pro zdokonalení technologických postupů výroby sýrů.
Title	Research of possibilities for the more effective method of heated cheese production including the biochemical characteristics of utilized pure dairy cultures. (en) Výzkum možností zdokonalení postupu výroby dohřívaných sýrů s využitím biochemických charakteristik používaných ČMK.
skos:notation	QF4082
http://linked.open...avai/cep/aktivita	Research program MA
http://linked.open...kovaStatniPodpora	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/QF4082/celkovaStatniPodpora
http://linked.open...ep/celkoveNaklady	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/QF4082/celkoveNaklady
http://linked.open...datumDodatniDoRIV	2009-05-20 (xsd:date)
http://linked.open...i/cep/druhSouteze	VS - Veřejná soutěž ve výzkumu a vývoji
http://linked.open...ep/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open.../cep/fazeProjektu	71738760
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor	GM - Potravinářství
http://linked.open...hodnoceniProjektu	U - Uspěl podle zadání, tj. byly splněny cíle a jeho předpokládané výsledky uvedené ve smlouvě / rozhodnutí o poskytnutí podpory
http://linked.open...vai/cep/kategorie	NV - Aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového výzkumu (tzv. %22neprůmyslový výzkum%22)
http://linked.open.../cep/klicovaSlova	Lactobacillus ssp.; Streptococcus ssp.; Propionibacterium ssp.; D-laktát; L-laktát; laktosa; galaktosa (en)
http://linked.open...ep/partnetrHlavni	MILCOM a.s.
http://linked.open...inujicichPrijemcu	1 (xsd:int)
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu	2 (xsd:int)
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu	0 (xsd:int)
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV	6 (xsd:int)
http://linked.open...enychVysledkuVRIV	6 (xsd:int)
http://linked.open...lneniVMinulemRoce	2007-02-22 (xsd:date)
http://linked.open.../prideleniPodpory	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/prideleniPodpory/28656%2F03-3020
http://linked.open...iciPoslednihoRoku	2007
http://linked.open...atUdajeProjZameru	2008
http://linked.open.../vavai/cep/soutez	SMZE200400002
http://linked.open...usZobrazovaneFaze	DUU
http://linked.open...ai/cep/typPojektu	P - Projekt výzkumu a vývoje financovaný ze státního rozpočtu
http://linked.open...ep/ukonceniReseni	2007-12-01 (xsd:date)
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor	EE - Mikrobiologie, virologie
http://linked.open...ep/zahajeniReseni	2004-05-01 (xsd:date)
http://linked.open...jektu+dodavatelem	Object of solution was research of intearctions of basic and additive ČMK, determination of content of important substrate, intermediate product and final products of metobiltes of these ČMK for improve of todays techlogy of produce of cheese. (en) Předmětem řešení byl výzkum vzájemných interakcí základních a doplňkových ČMK, stanovení obsahu významných substrátů, meziproduktů a konečných produktů metabolismu těchto ČMK s cílem zdokonalit stávající postupy výroby sýrů a dosáhnout vyššího benefitu. (cs)
http://linked.open...tniCyklusProjektu	ZBBKU
http://linked.open.../cep/klicoveSlovo	D-laktát L-laktát Propionibacterium ssp. Streptococcus ssp. laktosa Lactobacillus ssp.
is http://linked.open...vavai/riv/projekt of	UV 17730 ze 14.8.2007 : High - voltage connector Prototyp přístroje pro stanovení cukrů kapilární elektroforézou s nepřímou detekcí %22CE MILK 1%22 Prototyp přístroje pro stanovení cukrů kapilární elektroforézou s nepřímou detekcí %22CE MILK 1%22 Comunitary Desing Nr. e-0040671-1. Pilot apparatus CEMILK3 The properties of the starters.
is http://linked.open...vavai/cep/projekt of	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2004/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2004/ico%3A68081715 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2005/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2005/ico%3A68081715 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2006/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2006/ico%3A68081715 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2007/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2007/ico%3A68081715 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2008/ico%3A16193296 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QF4082/2008/ico%3A68081715

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software