About: The influence of grape-vine and technology processing on content of chemoprotective polyphenolic substances in wine.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: The influence of grape-vine and technology processing on content of chemoprotective polyphenolic substances in wine. Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt
rdfs:seeAlso	http://www.isvav.cz/projectDetail.do?rowId=QD1155
Description	Study of occurrence of chemoprotective phenolic compounds in wine with view to origin, health and maturity of grapes. Determination of resveratrol concentration as a stressfactor on Botrytis cinerea contamination. Technological realisation of modern wineprocessing of red wine and HPLC analysis of resveratrol, gallic acid, catechin, epicatechin content in must and wine. Observation of antimutationeffects of polyphenol compounds in red wine with bacillary model systems. Selection of technological access in fermentation, fining and ageing of red wine in reference to higher concentration level of chemoprotective phenolic components. (en) Studium výskytu fenolický chemoprotektivní sloučenin v révových vínech s ohledem k původu, zdravotnímu stavu a vyzrálosti hroznů. Zjišťování koncentrace resveratrolu jako stresového faktoru při napadení Botrytis cinerea. Technologická realizace moderníchvinifikačních postupů výroby červených vín a instrumentální analýza koncentrace resveratrolu, kyseliny galové, katechinu a epikatechinu v moštech a révových vínech. Sledování antimutagenních účinků fenolických sloučenin červených vín bakteriálními modelovými systémy. Selekce technologických přístupů fermentace, školení a zrání červených vín s ohledem na vyšší koncentrační hladiny chemoprotektivních fenolických složek.
Title	The influence of grape-vine and technology processing on content of chemoprotective polyphenolic substances in wine. (en) Vliv suroviny a technologie zpracování na obsah zdravotně prospěšných polyfenolických látek v révových vínech
skos:notation	QD1155
http://linked.open...avai/cep/aktivita	Scheme II
http://linked.open...kovaStatniPodpora	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/QD1155/celkovaStatniPodpora
http://linked.open...ep/celkoveNaklady	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/QD1155/celkoveNaklady
http://linked.open...datumDodatniDoRIV	2006-06-29 (xsd:date)
http://linked.open...i/cep/druhSouteze	VS - Veřejná soutěž ve výzkumu a vývoji
http://linked.open...ep/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open.../cep/fazeProjektu	33626232
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor	GM - Potravinářství
http://linked.open...hodnoceniProjektu	U - Uspěl podle zadání, tj. byly splněny cíle a jeho předpokládané výsledky uvedené ve smlouvě / rozhodnutí o poskytnutí podpory
http://linked.open...vai/cep/kategorie	NV - Aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového výzkumu (tzv. %22neprůmyslový výzkum%22)
http://linked.open.../cep/klicovaSlova	antioxidans (en)
http://linked.open...ep/partnetrHlavni	Mendelova univerzita v Brně
http://linked.open...inujicichPrijemcu	1 (xsd:int)
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu	3 (xsd:int)
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu	0 (xsd:int)
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV	7 (xsd:int)
http://linked.open...enychVysledkuVRIV	7 (xsd:int)
http://linked.open...okUkonceniPodpory	2005
http://linked.open...okZahajeniPodpory	2001
http://linked.open...iciPoslednihoRoku	2006
http://linked.open...atUdajeProjZameru	2006
http://linked.open.../vavai/cep/soutez	SMZE2001_2_1
http://linked.open...usZobrazovaneFaze	DUU
http://linked.open...ai/cep/typPojektu	P - Projekt výzkumu a vývoje financovaný ze státního rozpočtu
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor	CC - Organická chemie FQ - Veřejné zdravotnictví, sociální lékařství
http://linked.open...jektu+dodavatelem	Průběh řešení i výsledky projektu plně odpovídají zadání projektu.Výsledky jsou významným přínosem k vinifikačním technikám. (en) Průběh řešení i výsledky projektu plně odpovídají zadání projektu.Výsledky jsou významným přínosem k vinifikačním technikám. (cs)
http://linked.open...tniCyklusProjektu	ZBBBKU
is http://linked.open...vavai/riv/projekt of	The influence of the grapevine treatment on the content of resveratrol and other phenolic compounds The influence of the gapevine treatment on the content of resveratrol and other phenolic compounds The distribution of resveratrol and other phenolic coumponds in the berries and stems of the red vine Biologically active compounds of the selected fruits and vegetables and new emerging technology for their preservation Influence technology processing of production wine on anti-oxidative capacities red wine The influence of grape-vine and technology processing on content of chemoprotective polyphenolic substances in wine. Resveratrol in red wines.
is http://linked.open...vavai/cep/projekt of	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2001/ico%3A00216224 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2001/ico%3A62156489 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2001/ico%3A67179843 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2002/ico%3A00216224 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2002/ico%3A62156489 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2002/ico%3A67179843 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2003/ico%3A00216224 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2003/ico%3A62156489 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2003/ico%3A67179843 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2004/ico%3A00216224 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2004/ico%3A62156489 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2004/ico%3A67179843 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2005/ico%3A00216224 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2005/ico%3A62156489 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2005/ico%3A67179843 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2006/ico%3A00216224 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2006/ico%3A62156489 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2006/ico%3A67179843 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2007/ico%3A00216224 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2007/ico%3A62156489 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/QD1155/2007/ico%3A67179843

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software