About: Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Článek se zabývá tavicími solemi (zejména fosforečnany) a jejich vlivem na konzistenci a pH tavených sýrů. Článek se zabývá tavicími solemi (zejména fosforečnany) a jejich vlivem na konzistenci a pH tavených sýrů. (cs) The article deals with emulsifying agents (especially phosphates) and its effect on consistency and pH of processed cheese. (en)
Title	Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů (cs) The role of emulsifying salts during processed cheese production (en)
skos:prefLabel	Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů (cs) The role of emulsifying salts during processed cheese production (en)
skos:notation	RIV/70883521:28110/09:63508261!RIV10-MSM-28110___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM7088352101)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	1
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2010
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Buňková, Leona Buňka, František
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně / Fakulta technologická
http://linked.open...dnocenehoVysledku	347451
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/70883521:28110/09:63508261
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Processed cheese; phosphates. (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	phosphates. Processed cheese
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[837EFD679CE1]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Potravinářská revue
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2009
http://linked.open...v/svazekPeriodika	6
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Buňka, František Buňková, Leona
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Multifunctional Composite Systems Based on Natural and Synthetic Polymers
issn	1801-9102
number of pages	4 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	28110
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů Úloha tavicích solí při výrobě tavených sýrů

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 84 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software