About: Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Byl sledován výskyt Salmonella spp. v caecu a na tělech brojlerů v různých fázích jatečného opracování. Od dubna 2008 do března 2009 bylo vyšetřeno celkem 152 oplachů těl a 117 vzorků cekálního obsahu podle ČSN EN ISO 6579 se dvěma drobnými modifikacemi. Všechna hejna pocházela z jediné farmy. Salmonella spp. byla prokázána pouze u jednoho cekálního vzorku (0,9 %). Vzhledem k tomu, že Salmonella spp. nebyla u 5 z 8 vyšetřovaných hejn vůbec prokázána, celkový výskyt na tělech brojlerů před/po vykuchání a před/po chlazení vzduchem byl nízký (10,5 %, 2,6 %, 5,3 % and 5,3 %). Byl sledován výskyt Salmonella spp. v caecu a na tělech brojlerů v různých fázích jatečného opracování. Od dubna 2008 do března 2009 bylo vyšetřeno celkem 152 oplachů těl a 117 vzorků cekálního obsahu podle ČSN EN ISO 6579 se dvěma drobnými modifikacemi. Všechna hejna pocházela z jediné farmy. Salmonella spp. byla prokázána pouze u jednoho cekálního vzorku (0,9 %). Vzhledem k tomu, že Salmonella spp. nebyla u 5 z 8 vyšetřovaných hejn vůbec prokázána, celkový výskyt na tělech brojlerů před/po vykuchání a před/po chlazení vzduchem byl nízký (10,5 %, 2,6 %, 5,3 % and 5,3 %). (cs) Prevalence of Salmonella spp. in caecum of slaughtered broilers and on broiler carcasses at various stages of processing was studied. Total of 152 whole carcass rinses and 117 samples of cecal content were examinated between April 2008 and March 2009 according to ČSN EN ISO 6579 with two slight modifications. The examinated flocks originated from a single farm. Salmonella spp. was found only in one cecal sample (0,9 %). As in 5 of 8 examinated flocks no Salmonella spp. was found, the total prevalence of Salmonella spp. on broiler carcasses before/after evisceration and before/after air chilling was low (10.5%, 2.6%, 5.3% and 5.3%, respectively). (en)
Title	Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování Prevalence of Salmonella spp. in broilers at various stages of processing (en) Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování (cs)
skos:prefLabel	Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování Prevalence of Salmonella spp. in broilers at various stages of processing (en) Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování (cs)
skos:notation	RIV/62157124:16270/09:00002156!RIV10-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2010
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Steinhauserová, Iva
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	350457
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/09:00002156
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	poultry; slaughterhouse; chicken; carcasses; caecum (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	carcasses chicken poultry caecum slaughterhouse
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[F7A9695B7D26]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Štrbské Pleso
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Košice
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	zborník prednášok a posterov Hygiena Alimentorum XXX.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	FM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2009
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Hulánková, Radka Steinhauserová, Iva
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2009-05-15 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
number of pages	3 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Univerzita veterinárného lekárstva Košice
https://schema.org/isbn	978-80-7148-060-0
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování Výskyt Salmonella spp. u brojlerů v průběhu jatečného opracování

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 91 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software