About: Fusarium mycotoxins in spring barley and their occurrence within the technological chain barley-malt-beer

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Fusarium mycotoxins in spring barley and their occurrence within the technological chain barley-malt-beer Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Fusariové mykotoxiny patří k nejčastějším kontaminantům sladovnického ječmene, sladu i finálního piva. V rámci projektu Výzkumné centrum pro studium obsahových látek ječmene a chmele byl v letech 2009 a 2010 sledován obsah fusariotoxinů ve 12 odrůdách ječmene jarního, který byl pěstován ve dvou moravských lokalitách ve dvou pěstebních systémech. Kromě suroviny byla sledována dynamika mykotoxinů deoxynivalenolu a jeho maskované formy deoxynivalenol-3-glukosidu v rámci sladařské a pivovarské technologie při použití chemicky ošetřeného a neošetřeného ječmene jako vstupní suroviny technologií. Fusariové mykotoxiny patří k nejčastějším kontaminantům sladovnického ječmene, sladu i finálního piva. V rámci projektu Výzkumné centrum pro studium obsahových látek ječmene a chmele byl v letech 2009 a 2010 sledován obsah fusariotoxinů ve 12 odrůdách ječmene jarního, který byl pěstován ve dvou moravských lokalitách ve dvou pěstebních systémech. Kromě suroviny byla sledována dynamika mykotoxinů deoxynivalenolu a jeho maskované formy deoxynivalenol-3-glukosidu v rámci sladařské a pivovarské technologie při použití chemicky ošetřeného a neošetřeného ječmene jako vstupní suroviny technologií. (cs) Fusarium mycotoxins represent the predominant contaminants of malting barley, malt and beer. As a part of the national project Research Centre for Barley and Hop Substances, levels of Fusarium mycotoxins were investigated in 12 varieties of spring barley, harvested in 2009 and 2010 in two different Moravian localities and grown under two different breeding systems. Beside of raw materials, also dynamics of deoxynivalenol and its %22masked%22 form deoxynivalenol-3-glucoside as associated with chemical treatment of barley were studied within the malting and brewing technologies. (en)
Title	Fusarium mycotoxins in spring barley and their occurrence within the technological chain barley-malt-beer (en) Fusariové mykotoxiny v ječmeni jarním a jejich výskyt v rámci technologického řetězce ječmen-slad-pivo Fusariové mykotoxiny v ječmeni jarním a jejich výskyt v rámci technologického řetězce ječmen-slad-pivo (cs)
skos:prefLabel	Fusarium mycotoxins in spring barley and their occurrence within the technological chain barley-malt-beer (en) Fusariové mykotoxiny v ječmeni jarním a jejich výskyt v rámci technologického řetězce ječmen-slad-pivo Fusariové mykotoxiny v ječmeni jarním a jejich výskyt v rámci technologického řetězce ječmen-slad-pivo (cs)
skos:notation	RIV/62156489:43210/11:00180083!RIV12-MSM-43210___
http://linked.open...avai/predkladatel	Agronomická fakulta
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(1M0570)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	7-8
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2012
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Ehrenbergerová, Jaroslava Cerkal, Radim
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Mendelova univerzita v Brně / Agronomická fakulta
http://linked.open...dnocenehoVysledku	200662
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62156489:43210/11:00180083
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Mycotoxins; Deoxynivalenol; T-2 toxin; Spring barley; HT-2 toxin (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	Deoxynivalenol HT-2 toxin Spring barley Mycotoxins T-2 toxin
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[4FAD1F4DEDB0]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Kvasný průmysl
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	9 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Research Centre for Study of Extract Compounds of Barley and Hop
http://linked.open...UplatneniVysledku	2011
http://linked.open...v/svazekPeriodika	57
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Ehrenbergerová, Jaroslava Hajšlová, Jana Psota, Vratislav Vaculová, Kateřina Zachariášová, Milena Džuman, Zbyněk Mikyška, Alexandr Cerkal, Radim Kostelanská, Marta
issn	0023-5830
number of pages	6 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	43210
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Fusariové mykotoxiny v ječmeni jarním a jejich výskyt v rámci technologického řetězce ječmen-slad-pivo Fusariové mykotoxiny v ječmeni jarním a jejich výskyt v rámci technologického řetězce ječmen-slad-pivo

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 112 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software