About: Funkční vlastnosti polyfenolů     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Esters of phenolic acids (vanillic, caffeic, p-hydroxybenzoic, 2,5-dihydroxybenzoic acid) with alcohols (C1-6) and demehtylenic piperic acid and its mehyl ester were prepared. Antioxidant and antimicrobial effects were studied. The most antimicrobial effective alkyl esters had value of MIC 1,25 mol/l. The most antioxidant effective alkyl esters of caffeic acids increased induction period 2,5times. (en)
  • Byly připraveny estery fenolových kyselin (vanilová, kávová, p-hydroxybenzoová, 3,4-dihydroxybenzoová, 2,5-dihydroxybenzoová) a alkoholů (C1-6). Dále byla přiravena demethylenovaná piperová kyselina a její methylester. U připravených alkylesterů byly sledovány antioxidační a antimikrobiální účinky. Antimikrobiálně nejúčinnější alkylestery dosahovaly u testovaných kmenů hodnoty MIC 1,25 mmol/l. Při sledování antioxidačních vlastností nejúčinnější alkylestery kyseliny kávové prodloužily indukční periodu testovaného oleje až dvaapůlkrát.
  • Byly připraveny estery fenolových kyselin (vanilová, kávová, p-hydroxybenzoová, 3,4-dihydroxybenzoová, 2,5-dihydroxybenzoová) a alkoholů (C1-6). Dále byla přiravena demethylenovaná piperová kyselina a její methylester. U připravených alkylesterů byly sledovány antioxidační a antimikrobiální účinky. Antimikrobiálně nejúčinnější alkylestery dosahovaly u testovaných kmenů hodnoty MIC 1,25 mmol/l. Při sledování antioxidačních vlastností nejúčinnější alkylestery kyseliny kávové prodloužily indukční periodu testovaného oleje až dvaapůlkrát. (cs)
Title
  • Funkční vlastnosti polyfenolů
  • Funkční vlastnosti polyfenolů (cs)
  • Funtional properties of polyphenols (en)
skos:prefLabel
  • Funkční vlastnosti polyfenolů
  • Funkční vlastnosti polyfenolů (cs)
  • Funtional properties of polyphenols (en)
skos:notation
  • RIV/60461373:22810/12:43894587!RIV13-MSM-22810___
http://linked.open...avai/predkladatel
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM6046137305)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 137454
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60461373:22810/12:43894587
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • antioxidant, antimicrobial effect; alkyl esters of phenolic acid (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [D5AE2A0A316A]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
  • Strážnice
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Sborník přednášek 50. mezinárodní konference o olejích a tucích
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Filip, Vladimír
  • Hrádková, Iveta
  • Merkl, Roman
  • Šmidrkal, Jan
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Česká společnost chemická
https://schema.org/isbn
  • 978-80-86238-93-7
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 22810
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 77 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software