Tato práce podává přehledným způsobem informaci o faktorech, ovlivňujících složení mastných kyselin a kvalitu vepřového masa (krmná dávka, plemeno, pohlaví a ztučnění). (cs)
This study report on factors influencing fatty acids composition and meat quality of pigs (diet, breed, gender and fatness).
This study report on factors influencing fatty acids composition and meat quality of pigs (diet, breed, gender and fatness). (en)