About: High pressure equipment design and building and research of the high pressure influence on food technology     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Předmětem projektu je stavba experimentálního zařízení na zpracování potravin vysokým tlakem (až 6000 bar) a výzkum vlivu vysokého tlaku na funkční vlastnosti bílkovin, na mikrobielní mikrofloru v potravinách a na aktivitu enzymů. Návrh projektu vychází z nadějných perspektiv využití účinku vysokých tlaků v potravinářství. Obsahem projektu je zejména: zpracování a posouzení alternativních návrhů stavebnicové koncepce vysokotlakého zařízení, realizace optimální sestavy zkušební stolice, ověření vlivu vysokého tlaku na potraviny (funkční vlastnosti, mikrobielní kvalita, aktivita enzymů). (cs)
  • The aim of the project is to built the laboratory equipment for high pressure processing of food and agriculture materials and to study the influence of high pressure on the microbiological quality of foods and on the functional properties of food proteins. (en)
Title
  • High pressure equipment design and building and research of the high pressure influence on food technology (en)
  • Stavba zařízení a výzkum vlivu vysokého tlaku na netepelné zpracování potravin (cs)
http://linked.open...lsi-vedlejsi-obor
http://linked.open...avai/druh-souteze
http://linked.open...domain/vavai/faze
http://linked.open...vavai/hlavni-obor
http://linked.open...vai/vedlejsi-obor
http://linked.open...i/hlavni-ucastnik
http://linked.open...vavai/id-aktivity
http://linked.open.../vavai/id-souteze
http://linked.open...n/vavai/kategorie
http://linked.open...nujicich-prijemcu
http://linked.open...avai/poskytovatel
http://linked.open...ai/statni-podpora
http://linked.open...vavai/typProjektu
http://linked.open...ai/uznane-naklady
http://linked.open...ai/pocet-prijemcu
http://linked.open...cet-spoluprijemcu
http://linked.open...ai/pocet-vysledku
http://linked.open...ku-zverejnovanych
is http://linked.open...ain/vavai/projekt of
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 49 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software