Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - V práci byl vyhodnocován vztah mezi porážkovým věkem a hmotností jatečných býků, netto přírůstkem a klasifikací v systému seurop ke kvalitě JUT a hovězího masa býků českého strakatého skotu.
- V práci byl vyhodnocován vztah mezi porážkovým věkem a hmotností jatečných býků, netto přírůstkem a klasifikací v systému seurop ke kvalitě JUT a hovězího masa býků českého strakatého skotu. (cs)
- The subject of this work was to analyse the influence of slaughtered age and weight, net daily yield, conformation and fattiness classification in the SEUROP system on morphometric analysis of carcasses as well as on carcasses and beef quality. The highest relation was detected among slaughtered weight, body size and the proportions of particular retail cuts carcasses parts and tissues of bulls. The meat quality was not influenced significantly by our investigated factors. Beef storage time prolongation was connected positively with its tenderness increasing. (en)
|
Title
| - Korelační a regresní závislost mezi ukazateli masné užitkovosti, jakostními parametry a křehkostí masa býků českého strakatého skotu
- Korelační a regresní závislost mezi ukazateli masné užitkovosti, jakostními parametry a křehkostí masa býků českého strakatého skotu (cs)
- Correlation and regression dependence among meat efficiency, qualitative parameters and tenderness of beef Czech Fleckvieh cattle (en)
|
skos:prefLabel
| - Korelační a regresní závislost mezi ukazateli masné užitkovosti, jakostními parametry a křehkostí masa býků českého strakatého skotu
- Korelační a regresní závislost mezi ukazateli masné užitkovosti, jakostními parametry a křehkostí masa býků českého strakatého skotu (cs)
- Correlation and regression dependence among meat efficiency, qualitative parameters and tenderness of beef Czech Fleckvieh cattle (en)
|
skos:notation
| - RIV/62156489:43210/13:00193814!RIV14-MZE-43210___
|
http://linked.open...avai/predkladatel
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43210/13:00193814
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - carcases of cattle; bull; beef quality (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Dufek, Aleš
- Dračková, Eliška
- Filipčík, Radek
- Bjelka, Marek
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |