Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Předmětem metodiky je zavedení levného a jednoduchého způsobu výběru kmenů kvasinek vhodných pro zkvašování vysokoobsažných mladin. Předložená metodika umožňuje levný a snadný screening velkého počtu produkčních kmenů kvasinek.
- Předmětem metodiky je zavedení levného a jednoduchého způsobu výběru kmenů kvasinek vhodných pro zkvašování vysokoobsažných mladin. Předložená metodika umožňuje levný a snadný screening velkého počtu produkčních kmenů kvasinek. (cs)
- The invention relates to a methodology for low-cost and simple selection of yeast strains suitable for fermentation of high gravity worts. The methodology enables low-cost and simple screening of large set of yeast strains. (en)
|
Title
| - Methodology for selection of yeast strains suitable for fermentation of high gravity worts (en)
- Metodika výběru kmene kvasinek pro fermentaci vysokoobsažných mladin
- Metodika výběru kmene kvasinek pro fermentaci vysokoobsažných mladin (cs)
|
skos:prefLabel
| - Methodology for selection of yeast strains suitable for fermentation of high gravity worts (en)
- Metodika výběru kmene kvasinek pro fermentaci vysokoobsažných mladin
- Metodika výběru kmene kvasinek pro fermentaci vysokoobsažných mladin (cs)
|
skos:notation
| - 4/2013
- RIV/60193697:_____/13:#0000837!RIV14-MSM-60193697
|
http://linked.open...avai/predkladatel
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...certifikacniOrgan
| - Ministerstvo zemědělství, Úsek potravinářských výrob - Úřad pro potraviny, Těšnov 17, Praha 1
|
http://linked.open.../datumCertifikace
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...onomickeParametry
| - Náklady na zavedení postupů popsaných v metodice nepřekračují 1 tisíc Kč při testování souboru 10 kmenů. Při čtvrtprovozním testování bez předchozího výběru popsaným způsobem by celkové náklady dosáhly přibližně 97.000 Kč bez DPH. Při zavedení uvedených postupů na testování kmenů kvasinek může uživatel metodiky ušetřit přibližně 77.000 Kč, pokud by ze souboru 10 testovaných kmenů byly např. pouze dva schopné fermentovat vysokoobsažné mladiny.
|
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/13:#0000837
|
http://linked.open...terniIdentifikace
| |
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - yeast; fermentation; high gravity wort (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...echnickeParametry
| - Uživatelem výsledku je společnost Pivovary Lobkowicz, a.s., se sídlem Hvězdova 1716/2b, 140 78 Praha 4, Nusle, zastoupená JUDr. Ing. Zdeňkem Radilem. Datum podpisu smlouvy 5.2.2013.
|
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Kosař, Karel
- Kubizniaková, Petra
- Matoulková, Dagmar
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |