<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://purl.org/dc/terms/title>	"Fractionation of whey proteins by preecipitation and enzymic technique."@en .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/idVysledku>	"RIV/60461373:22330/10:00024387" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://schema.org/numberOfPages>	"4"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#int> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://www.w3.org/2004/02/skos/core#prefLabel>	"Frakcionace b\u00EDlkovin syrov\u00E1tky s vyu\u017Eit\u00EDm sr\u00E1\u017Eec\u00EDho a enzymov\u00E9ho postupu." .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://purl.org/dc/terms/title>	"Frakcionace b\u00EDlkovin syrov\u00E1tky s vyu\u017Eit\u00EDm sr\u00E1\u017Eec\u00EDho a enzymov\u00E9ho postupu." .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/domaciTvurceVysledku>	<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/7210515> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://purl.org/dc/terms/description>	"Fractionation of whey proteins was carried out by combunation of two selective separation methods - enzyme hydrolysis by pepsine and by coagulation by chitosan ron ultrafiltration retentate. \u03B2-Lactoglobulin obtained by enyme treatment had purity 58,6% and yield 97,6 %. Purity was enhanced by chitosan treatment to 86 % with yield 49 %. Caseinomactropeptide can be also isolated by this procedure afte optimisation of chitosan precipitation."@en .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/mistoKonaniAkce>	"Skalsk\u00FD Dv\u016Fr" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/pocetTvurcuVysledku>	"4"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#int> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/tvurceVysledku>	"Dibl\u00EDkov\u00E1, Lenka" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/pocetDomacichTvurcuVysledku>	"3"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#int> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://schema.org/issn>	"1802-1433" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/D> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://purl.org/dc/terms/title>	"Frakcionace b\u00EDlkovin syrov\u00E1tky s vyu\u017Eit\u00EDm sr\u00E1\u017Eec\u00EDho a enzymov\u00E9ho postupu."@cs .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/domaciTvurceVysledku>	<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/1732897> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://purl.org/dc/terms/description>	"Frakcionace b\u00EDlkovin syrov\u00E1tky byla provedena na z\u00E1klad\u011B kombinace dvou metod selektivn\u00ED separace - enzymov\u00E9 hydrol\u00FDzy pepsinem a sr\u00E1\u017Een\u00ED s chitosanem. V\u00FDchoz\u00ED surovinou pro enzymovou reakci byl retent\u00E1t po ultrafiltraci (RUF) \u010Derstv\u00E9 kravsk\u00E9 syrov\u00E1tky. Hydrol\u00FDza prob\u00EDhala v m\u00EDchan\u00E9m reaktoru po dobu 120 minut p\u0159i 40 \u00B0C a koncentraci pepsinu 0,01 g/100 ml substr\u00E1tu. Byla z\u00EDsk\u00E1na frakce \u03B2-laktoglobulinu (\u03B2-Lg) o \u010Distot\u011B 58,6 % a v\u00FDt\u011B\u017Enosti 97,6 %. Po inaktivaci byl hydrolyz\u00E1t d\u00E1le vyu\u017Eit pro sr\u00E1\u017Eec\u00ED reakci s chitosanem. Roztok chitosanu o koncentraci 2 mg/ml byl p\u0159id\u00E1n k hydrolyz\u00E1tu v pom\u011Bru 1:1 a pH sm\u011Bsi bylo upraveno na po\u017Eadovanou hodnotu (rozmez\u00ED 5-7). Reakce prob\u00EDhala po dobu 120 minut p\u0159i definovan\u00E9 teplot\u011B (rozmez\u00ED 30-50 \u00B0C). Vznikl\u00E1 sra\u017Eenina byla odst\u0159ed\u011Bna. Peleta byla promyta 0,1 mol/l roztokem octanu sodn\u00E9ho o pH 10 a znovu odst\u0159ed\u011Bna. Supernatant, obsahuj\u00EDc\u00ED frakci \u03B2-Lg, byl analyzov\u00E1n metodou RP-HPLC. Bylo zji\u0161t\u011Bno, \u017Ee pH i teplota maj\u00ED v\u00FDrazn\u00FD vliv na s\u00EDlu elektrostati" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://www.w3.org/2004/02/skos/core#notation>	"RIV/60461373:22330/10:00024387!RIV11-MSM-22330___" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://www.w3.org/2004/02/skos/core#prefLabel>	"Fractionation of whey proteins by preecipitation and enzymic technique."@en .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/kontrolniKodProRIV>	"[0A52E5AB6669]" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/S> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/mistoVydani>	"Praha" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivity>	"S, Z(MSM6046137305)" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/hydrolysis> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://localhost/temp/predkladatel/organizacniJednotka>	"22330" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/Z> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicovaSlova>	"\u03B2-lactoglobulin; chitosan; pepsin; hydrolysis; caseinomacropeptide"@en .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://purl.org/dc/terms/description>	"Frakcionace b\u00EDlkovin syrov\u00E1tky byla provedena na z\u00E1klad\u011B kombinace dvou metod selektivn\u00ED separace - enzymov\u00E9 hydrol\u00FDzy pepsinem a sr\u00E1\u017Een\u00ED s chitosanem. V\u00FDchoz\u00ED surovinou pro enzymovou reakci byl retent\u00E1t po ultrafiltraci (RUF) \u010Derstv\u00E9 kravsk\u00E9 syrov\u00E1tky. Hydrol\u00FDza prob\u00EDhala v m\u00EDchan\u00E9m reaktoru po dobu 120 minut p\u0159i 40 \u00B0C a koncentraci pepsinu 0,01 g/100 ml substr\u00E1tu. Byla z\u00EDsk\u00E1na frakce \u03B2-laktoglobulinu (\u03B2-Lg) o \u010Distot\u011B 58,6 % a v\u00FDt\u011B\u017Enosti 97,6 %. Po inaktivaci byl hydrolyz\u00E1t d\u00E1le vyu\u017Eit pro sr\u00E1\u017Eec\u00ED reakci s chitosanem. Roztok chitosanu o koncentraci 2 mg/ml byl p\u0159id\u00E1n k hydrolyz\u00E1tu v pom\u011Bru 1:1 a pH sm\u011Bsi bylo upraveno na po\u017Eadovanou hodnotu (rozmez\u00ED 5-7). Reakce prob\u00EDhala po dobu 120 minut p\u0159i definovan\u00E9 teplot\u011B (rozmez\u00ED 30-50 \u00B0C). Vznikl\u00E1 sra\u017Eenina byla odst\u0159ed\u011Bna. Peleta byla promyta 0,1 mol/l roztokem octanu sodn\u00E9ho o pH 10 a znovu odst\u0159ed\u011Bna. Supernatant, obsahuj\u00EDc\u00ED frakci \u03B2-Lg, byl analyzov\u00E1n metodou RP-HPLC. Bylo zji\u0161t\u011Bno, \u017Ee pH i teplota maj\u00ED v\u00FDrazn\u00FD vliv na s\u00EDlu elektrostati"@cs .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://www.w3.org/2004/02/skos/core#prefLabel>	"Frakcionace b\u00EDlkovin syrov\u00E1tky s vyu\u017Eit\u00EDm sr\u00E1\u017Eec\u00EDho a enzymov\u00E9ho postupu."@cs .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/%CE%B2-lactoglobulin> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/tvurceVysledku>	"Mihulov\u00E1, Miroslava" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce/CST> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/dodaniDat>	<http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/2011> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/pepsin> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/rokUplatneniVysledku>	<http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/2010> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/S> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/zamer>	<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM6046137305> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/idSjednocenehoVysledku>	"259720" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/zahajeniAkce>	"2010-01-01+01:00"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#date> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/entitaPredkladatele>	<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___/predkladatel> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/chitosan> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/cze> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/tvurceVysledku>	"Sedla\u0159\u00EDk, Martin" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#type>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/tvurceVysledku>	"\u010Curda, Ladislav" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/nazevZdroje>	"XL. Symposium o nov\u00FDch sm\u011Brech v\u00FDroby a hodnocen\u00ED potravin" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/GM> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/caseinomacropeptide> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#hasPublisher>	"V\u00DAPP" .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/domaciTvurceVysledku>	<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/2093022> .
<http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F10%3A00024387%21RIV11-MSM-22330___>	<http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#type>	<http://www.w3.org/2004/02/skos/core#Concept> .