"1"^^ . . . . . "0"^^ . . "RE5522" . . . "P\u0159\u00EDsp\u011Bvek ke studiu matabolizace PCB studovan\u00FD na modelu sladkovodn\u00EDch ryb" . . . . . . . . "1"^^ . "Study of PCB matabolisation in fresh - water fish"@en . "0"^^ . "http://www.isvav.cz/projectDetail.do?rowId=RE5522"^^ . "1"^^ . "Sledov\u00E1n\u00ED osud\u016F PCB (potencion\u00E1ln\u00ED karcinogeny) v potravn\u00EDch \u0159et\u011Bzc\u00EDch je ned\u00EDlnou sou\u010D\u00E1st\u00ED snahy o zv\u00FD\u0161en\u00ED hygienick\u00E9 nez\u00E1vadnosti potravin. Toto ve zv\u00FD\u0161en\u00E9 m\u00ED\u0159e plat\u00ED pro komoditu ryby, kdy v d\u016Fsledku vysok\u00E9ho zne\u010Di\u0161t\u011Bn\u00ED vodn\u00EDch zdroj\u016F v n\u011Bkter\u00FDch lokalit\u00E1ch, resp. p\u0159i havarijn\u00EDch stavech, doch\u00E1z\u00ED ke kumulaci t\u011Bchto l\u00E1tek v ryb\u00EDm tuku, co\u017E m\u00E1 za n\u00E1sledek vysok\u00E9 koncentrace PCB ve svalovin\u011B, p\u0159esahuj\u00EDc\u00ED (i \u0159\u00E1dov\u011B) povolen\u00E9 hygienick\u00E9 limity. Ve v\u011Bdomostech o metabolismu PCB v \u017Eiv\u00FDch organismech je dosud mnoho nedo\u0159e\u0161en\u00FDch ot\u00E1zek. Pro ryby pak plat\u00ED n\u00E1zor, \u017Ee tyto l\u00E1tky jsou v nich metabolizov\u00E1ny podstatn\u011B pomaleji ne\u017E u teplokrevn\u00FDch \u017Eivo\u010Dich\u016F, extr\u00E9m\u011B pak, \u017Ee nejsou metabolizov\u00E1ny v\u016Fbec. Na z\u00E1klad\u011B na\u0161ich p\u0159edchoz\u00EDch experiment\u016F byla nazna\u010Dena v\u00FDznamn\u00E1 tendence rychlosti metabolizace PCB v z\u00E1vislosti na jejich v\u00FDchoz\u00ED koncentraci v ryb\u00E1ch. Studium tohoto jevu, kter\u00FD m\u016F\u017Ee m\u00EDt d\u016Fle\u017Eit\u00FD dopad pro chov a odlov ryb, je p\u0159edm\u011Btem \u0159e\u0161en\u00ED projektu." .