This HTML5 document contains 33 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n10http://localhost/temp/predkladatel/
n13http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n4http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F70883521%3A28110%2F06%3A63505067%21RIV07-MSM-28110___/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n14http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n9http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n11http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n7http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n5http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F70883521%3A28110%2F06%3A63505067%21RIV07-MSM-28110___
rdf:type
skos:Concept n15:Vysledek
dcterms:description
Monoacylglycerols belong among the most important esters of glycerol and fatty acids that are widely used in the food industry as emulsifiers. Due to their antimicrobial properties they are applied in the medicine and pharmacy for the prevention and treatment of various diseases. Moreover, they serve for the facilitation of pharmaceuticals and vitamins administration. Glycerolysis is the most frequent industrial process used for their manufacture. However, this is relatively energy demanding. Recently, the enzymatic ways using lipases have been intensively studied because of milder reaction conditions. Especially alcoholysis of triacylglycerols with glycerol or esterification of fatty acids are exploited. The perspective method of monoacylglycerols preparation is the fatty acid addition to glycidol by the nucleophilic opening of epoxy ring. The optimum reaction conditions, i.e. the reaction temperature, time, molar ratio of input components and a suitable catalyst amount were determined in this doct Monoacylglycerols belong among the most important esters of glycerol and fatty acids that are widely used in the food industry as emulsifiers. Due to their antimicrobial properties they are applied in the medicine and pharmacy for the prevention and treatment of various diseases. Moreover, they serve for the facilitation of pharmaceuticals and vitamins administration. Glycerolysis is the most frequent industrial process used for their manufacture. However, this is relatively energy demanding. Recently, the enzymatic ways using lipases have been intensively studied because of milder reaction conditions. Especially alcoholysis of triacylglycerols with glycerol or esterification of fatty acids are exploited. The perspective method of monoacylglycerols preparation is the fatty acid addition to glycidol by the nucleophilic opening of epoxy ring. The optimum reaction conditions, i.e. the reaction temperature, time, molar ratio of input components and a suitable catalyst amount were determined in this doct Monoacylglyceroly patří mezi nejvýznamnější estery glycerolu a mastných kyselin, které jsou jako emulgátory široce využívány v potravinářském průmyslu. Pro své antimikrobiální vlastnosti nacházejí uplatnění také v medicíně a farmacii pro prevenci a léčbu různých onemocnění. Mimo jiné slouží k usnadnění podávání léčiv a vitamínů. V průmyslu nejčastěji využívaný způsob jejich výroby - glycerolýza - je poměrně energeticky náročný. V poslední době jsou díky mírnějším reakčním podmínkám intenzivně studovány enzymatické způsoby výroby - za přítomnosti lipáz - vzhledem k jejich ekologičnosti. Jedná se především o alkoholýzu triacylglycerolů s glycerolem, či esterifikaci mastných kyselin. Velmi perspektivním způsobem přípravy monoacylglycerolů je adice mastné kyseliny na glycidol nukleofilním otevřením epoxidového kruhu. Předkládaná doktorská práce se zabývá stanovením optimálních reakčních podmínek, tj. reakční teploty, času, molárního poměru látek vstupujících do reakce a výběrem vhodného typu katalyzátor
dcterms:title
Preparation of 1-monoacylglycerols by the reation of fatty acids with glycidol Preparation of 1-monoacylglycerols by the reation of fatty acids with glycidol Příprava 1-monoacylglycerolů reakcí mastných kyselin s glycidolem
skos:prefLabel
Preparation of 1-monoacylglycerols by the reation of fatty acids with glycidol Preparation of 1-monoacylglycerols by the reation of fatty acids with glycidol Příprava 1-monoacylglycerolů reakcí mastných kyselin s glycidolem
skos:notation
RIV/70883521:28110/06:63505067!RIV07-MSM-28110___
n3:aktivita
n9:S
n3:aktivity
S
n3:dodaniDat
n5:2007
n3:domaciTvurceVysledku
n13:6944620
n3:druhVysledku
n7:O
n3:duvernostUdaju
n16:S
n3:entitaPredkladatele
n4:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
494265
n3:idVysledku
RIV/70883521:28110/06:63505067
n3:jazykVysledku
n14:eng
n3:klicovaSlova
Preparation; 1-monoacylglycerols; reation
n3:klicoveSlovo
n12:reation n12:Preparation n12:1-monoacylglycerols
n3:kontrolniKodProRIV
[4953723F0B03]
n3:obor
n11:CD
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
1
n3:pocetTvurcuVysledku
1
n3:rokUplatneniVysledku
n5:2006
n3:tvurceVysledku
Bobálová, Jana
n10:organizacniJednotka
28110