This HTML5 document contains 45 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n17http://localhost/temp/predkladatel/
n9http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#
n19http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n16https://schema.org/
n13http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/
n11http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F62157124%3A16270%2F99%3A00000153%21RIV%2F2000%2FMSM%2F162700/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n8http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n5http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n10http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n14http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F62157124%3A16270%2F99%3A00000153%21RIV%2F2000%2FMSM%2F162700
rdf:type
skos:Concept n19:Vysledek
dcterms:description
In two experiments on pigs of LA x BU breed the problem of the %22boar taint%22 was studied . 46 boars in several age categories were slaughetered along with a control group of boars and swine. From all carcasses samples of back f analysed on skatol presence, samples of belly and ham were analysed organoleptically. From all results, l7 % were above the limit. Older boars, and boars of higher weight category, had higher incidence of the %22boar taint%22 . th with skatol level was found to be the frying method of organoleptic testing. Byly nastaveny dva pokusy (prasata plemene LA x BU ) a v několika hmotnostních skupinách bylo následně poraženo 46 kanečků. Poražena byla i kontrolní skupina vepříků a prasniček. Ze všech jatečných těl byly odebrány vzorky hřb k analýze skatolu a vzorky hřbetního sádla, boku a kýty určené k senzorické analýze. Z výsledků je možno shrnout, že z celého souboru kanců bylo l7 % nadlimitních kusů. U starších kanců je incidence kančího pachu vyšší, zrovn jako u vyšší hmotnostní kategorie.
dcterms:title
Biochemie a stanovení indikátorů kančího pachu. Biochemie a stanovení indikátorů kančího pachu. Biochemistry and determination of the boar taint indicators.
skos:prefLabel
Biochemie a stanovení indikátorů kančího pachu. Biochemistry and determination of the boar taint indicators. Biochemie a stanovení indikátorů kančího pachu.
skos:notation
RIV/62157124:16270/99:00000153!RIV/2000/MSM/162700
n4:strany
256
n4:aktivita
n18:Z
n4:aktivity
Z(MSM 162700004)
n4:dodaniDat
n14:2000
n4:domaciTvurceVysledku
Vávrová, Milada Vorlová, Lenka Hejlová, Šárka
n4:druhVysledku
n10:D
n4:duvernostUdaju
n5:S
n4:entitaPredkladatele
n11:predkladatel
n4:idSjednocenehoVysledku
735840
n4:idVysledku
RIV/62157124:16270/99:00000153
n4:jazykVysledku
n15:cze
n4:klicovaSlova
boar taint; skatol; indol; pigs; meat quality
n4:klicoveSlovo
n8:skatol n8:boar%20taint n8:meat%20quality n8:pigs n8:indol
n4:kontrolniKodProRIV
[DE9440E2A7E4]
n4:mistoVydani
Košice, Slovakia
n4:nazevZdroje
Hygiena alimentorum, Zborník prednášok a posterov
n4:obor
n12:GM
n4:pocetDomacichTvurcuVysledku
3
n4:pocetTvurcuVysledku
3
n4:rokUplatneniVysledku
n14:1999
n4:tvurceVysledku
Vávrová, Milada Vorlová, Lenka Hejlová, Šárka
n4:zamer
n13:MSM%20162700004
s:numberOfPages
2
n9:hasPublisher
SVS Slovenskej republiky, Univerzita veterinár. lekarstva, Košice
n16:isbn
80-7148-036-3
n17:organizacniJednotka
16270