This HTML5 document contains 48 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n13http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F62157124%3A16270%2F13%3A43872319%21RIV14-MSM-16270___/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n15http://localhost/temp/predkladatel/
n10http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n8http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/subjekt/
n7http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n14http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n9http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n17http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F62157124%3A16270%2F13%3A43872319%21RIV14-MSM-16270___
rdf:type
skos:Concept n7:Vysledek
dcterms:description
The article describes the optimization procedure of histological analysis of bone tissue in meat products as evidence of mechanically separated meat (MSM). The results of the analysis of ten products show differences in the interpretation of results between the method of determining the number of bone fragments into ten sections and method of determining bone fragments with defined area. The analysis of serial sections with respect of bone size also show that the distance between two sections should be 0.6 mm and a group of bone fragments at a distance of 0.3 mm from the center of this group should be counted as one bone fragment. Článek popisuje optimalizaci histologického postupu analýzy kostní tkáně v masných výrobcích jako průkaz strojně odděleného masa (SOM). Výsledky analýzy deseti výrobků ukazují rozdíly v interpretaci výsledku mezi metodou stanovení počtu kostních úlomků na deset řezů a metodou stanovení kostních úlomků na definovanou plochu. Z analýzy sériových řezů dále vyplývá, že s ohledem na velikost kostních úlomků má být mezi jednotlivými řezy překrojeno 0,6 mm a skupina kostních úlomků ve vzdálenosti 0,3 mm od středu této skupiny má být počítána jako jeden kostní úlomek. Článek popisuje optimalizaci histologického postupu analýzy kostní tkáně v masných výrobcích jako průkaz strojně odděleného masa (SOM). Výsledky analýzy deseti výrobků ukazují rozdíly v interpretaci výsledku mezi metodou stanovení počtu kostních úlomků na deset řezů a metodou stanovení kostních úlomků na definovanou plochu. Z analýzy sériových řezů dále vyplývá, že s ohledem na velikost kostních úlomků má být mezi jednotlivými řezy překrojeno 0,6 mm a skupina kostních úlomků ve vzdálenosti 0,3 mm od středu této skupiny má být počítána jako jeden kostní úlomek.
dcterms:title
Optimization of the Content of Bone Fragment in Histological Section Optimalizace výpočtu obsahu kostní tkáně v histologických řezech Optimalizace výpočtu obsahu kostní tkáně v histologických řezech
skos:prefLabel
Optimalizace výpočtu obsahu kostní tkáně v histologických řezech Optimization of the Content of Bone Fragment in Histological Section Optimalizace výpočtu obsahu kostní tkáně v histologických řezech
skos:notation
RIV/62157124:16270/13:43872319!RIV14-MSM-16270___
n7:predkladatel
n8:orjk%3A16270
n3:aktivita
n14:I
n3:aktivity
I
n3:cisloPeriodika
6
n3:dodaniDat
n17:2014
n3:domaciTvurceVysledku
n10:5162823 n10:9253173 n10:3526909 n10:9338519
n3:druhVysledku
n16:J
n3:duvernostUdaju
n18:S
n3:entitaPredkladatele
n13:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
94388
n3:idVysledku
RIV/62157124:16270/13:43872319
n3:jazykVysledku
n9:cze
n3:klicovaSlova
bone; histochemistry; histology; MDM; MSM
n3:klicoveSlovo
n12:MSM n12:bone n12:histochemistry n12:histology n12:MDM
n3:kodStatuVydavatele
CZ - Česká republika
n3:kontrolniKodProRIV
[ABF08173C08A]
n3:nazevZdroje
Maso
n3:obor
n4:GM
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
4
n3:pocetTvurcuVysledku
4
n3:rokUplatneniVysledku
n17:2013
n3:svazekPeriodika
24
n3:tvurceVysledku
Tremlová, Bohuslava Talandová, Michaela Pospiech, Matej Eliášová, Martina
s:issn
1210-4086
s:numberOfPages
4
n15:organizacniJednotka
16270