This HTML5 document contains 51 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n10http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n17http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#
n19http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002993%21RIV11-MZE-16270___/
n7http://localhost/temp/predkladatel/
n12http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/
n8http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n6http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n14https://schema.org/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n21http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n20http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n13http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n11http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002993%21RIV11-MZE-16270___
rdf:type
n6:Vysledek skos:Concept
dcterms:description
V práci se zabýváme porovnáním kvality semen lupinového oleje s oleji semen nejvýznamnějších zástupců olejnin (řepka, slunečnice, len) a luskovin (sója, hrách bob). V jednotlivých olejích jsme sledovali celkový obsah nasycených (NaFA), nenasycených (NeFA), MUFA, PUFA, ω 3, ω 6 a ω 9 mastných kyselin. Na rozdíl od ostatních analyzovaných olejů, lupinový olej obsahuje přibližně stejné množství MUFA 40,328 g /100 g oleje a PUFA 44,332 g /100 g oleje. Lupinový olej se lišší i poměrným zastoupením v obsahu FA u jednotlivých skupin ω 3 FA 8,369 g /100 g, ω 6FA 35,963 g /100 g a ω 9 FA 40,328 g /100 g oleje. Toto, svým způsoben unikátní složení FA lupinového oleje vytváří příznivý poměr ω 3 FA/ ω 6 FA, který je 1 : 4,3, který je v souladu s doporučením pro zdravou výživu člověka 1 : 5. In this study, we compared the quality of lupin seed oil with oils from the most important oilseeds (rapeseed, sunflower, linseed) and legumes (soybean, field peas, faba beans). In these oils, we monitored the total content of saturated fatty acids (SFA), unsaturated fatty acids (UFA), MUFA, PUFA, ω-3, ω-6 and ω-9 fatty acids. Lupin oil is comparable to other analyzed oils for its high content of UFA (84,660 g/100 g of oil) and low content of SFA (15,857 g/100 g of oil). In contrast to other analyzed oils, lupin oil contains approximately the same amount of MUFA (40,328 g/100 g of oil) and PUFA (44,332 g/100 g of oil). Apart from rapeseed, there is a markedly higher proportion of PUFA in other oils. Lupin oil also differs in the content of individual FA, namely ω-3 FA (8,369 g/100 g), ω- 6 FA (35,963 g/100 g) and ω-9 FA (40,328 g/100 g of oil). This fatty acid composition in lupin oil which is unique in a way, gives a favourable ratio of ω-3 FA/ω-6 FA 1:4,3, wh V práci se zabýváme porovnáním kvality semen lupinového oleje s oleji semen nejvýznamnějších zástupců olejnin (řepka, slunečnice, len) a luskovin (sója, hrách bob). V jednotlivých olejích jsme sledovali celkový obsah nasycených (NaFA), nenasycených (NeFA), MUFA, PUFA, ω 3, ω 6 a ω 9 mastných kyselin. Na rozdíl od ostatních analyzovaných olejů, lupinový olej obsahuje přibližně stejné množství MUFA 40,328 g /100 g oleje a PUFA 44,332 g /100 g oleje. Lupinový olej se lišší i poměrným zastoupením v obsahu FA u jednotlivých skupin ω 3 FA 8,369 g /100 g, ω 6FA 35,963 g /100 g a ω 9 FA 40,328 g /100 g oleje. Toto, svým způsoben unikátní složení FA lupinového oleje vytváří příznivý poměr ω 3 FA/ ω 6 FA, který je 1 : 4,3, který je v souladu s doporučením pro zdravou výživu člověka 1 : 5.
dcterms:title
Srovnání kvality lupinového oleje s olejem vybraných luskovin a olejnin Srovnání kvality lupinového oleje s olejem vybraných luskovin a olejnin Comparison of lupin oil with oils from selected legumes and oleaginous plants
skos:prefLabel
Comparison of lupin oil with oils from selected legumes and oleaginous plants Srovnání kvality lupinového oleje s olejem vybraných luskovin a olejnin Srovnání kvality lupinového oleje s olejem vybraných luskovin a olejnin
skos:notation
RIV/62157124:16270/10:00002993!RIV11-MZE-16270___
n3:aktivita
n21:P
n3:aktivity
P(QG60142)
n3:dodaniDat
n11:2011
n3:domaciTvurceVysledku
n8:7774826 n8:6500498 n8:2163373 n8:8590079
n3:druhVysledku
n13:D
n3:duvernostUdaju
n18:S
n3:entitaPredkladatele
n19:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
289475
n3:idVysledku
RIV/62157124:16270/10:00002993
n3:jazykVysledku
n15:cze
n3:klicovaSlova
plant oils; fatty acids; SFA; UFA; MUFA; PUFA
n3:klicoveSlovo
n4:MUFA n4:SFA n4:plant%20oils n4:PUFA n4:fatty%20acids n4:UFA
n3:kontrolniKodProRIV
[7DB1742D5971]
n3:mistoKonaniAkce
Košice
n3:mistoVydani
Košice
n3:nazevZdroje
Sborník Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky IX.
n3:obor
n20:GH
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
4
n3:pocetTvurcuVysledku
4
n3:projekt
n12:QG60142
n3:rokUplatneniVysledku
n11:2010
n3:tvurceVysledku
Rusníková, Lucie Jůzl, Radovan Suchý, Pavel Straková, Eva
n3:typAkce
n10:EUR
n3:zahajeniAkce
2010-01-01+01:00
s:numberOfPages
4
n17:hasPublisher
Univerzita veterinárného lekárstva Košice
n14:isbn
978-80-8077-194-2
n7:organizacniJednotka
16270