This HTML5 document contains 42 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n6http://localhost/temp/predkladatel/
n8http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n14http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n18http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/
n15http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F62157124%3A16270%2F09%3A00002342%21RIV10-MSM-16270___/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n10http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n17http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n9http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n11http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n5http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F62157124%3A16270%2F09%3A00002342%21RIV10-MSM-16270___
rdf:type
skos:Concept n14:Vysledek
dcterms:description
Microscopic methods have a long tradition in the analysis of foodstuffs. They are mainly used for determination of the composite food ingredients, determination of the quality and arrangement of the food components, detection of foodstuffs adulteration, detection of risky food components and in case of using histometry, stereology and image analysis also for the quantification of food ingredients. The aim of this work is to show opportunities and benefits of food microscopy as an appropriate investigative technique for supervisory authorities in the field of food safety and provide proper alternative for chemical, imunochemical and molecular biological analyses that are, in some cases, more expensive. Mikroskopické metódy majú dlhodobú tradíciu v analýze potravín. Používané sú prevažne na stanovenie kompozitných zložiek potravín, stanovenie kvality a usporiadania jednotlivých zložiek potravín, detekciu falšovania potravín, rizikových zložiek v potravinách a pri použití histometrie, stereologie a najmodernejšie analýzy obrazu aj na kvantifikáciu zložiek potravín. Cieľom tohto príspevku je priblížiť možnosti a prínos mikroskopie potravín ako vhodných vyšetrovacích metód pre dozorné orgány v oblasti bezpečnosti potravín. A poskytnúť tak vhodnú alternatívu v niektorých prípadoch drahých chemických, imunochemických či molekulárne biologických analýz.
dcterms:title
MIKROSKOPICKÉ METÓDY V ANALÝZE POTRAVÍN - PREHĽAD MICROSCOPIC METHODS IN ANALYSIS OF FOODSTUFF - REVIEW
skos:prefLabel
MICROSCOPIC METHODS IN ANALYSIS OF FOODSTUFF - REVIEW MIKROSKOPICKÉ METÓDY V ANALÝZE POTRAVÍN - PREHĽAD
skos:notation
RIV/62157124:16270/09:00002342!RIV10-MSM-16270___
n3:aktivita
n17:Z
n3:aktivity
Z(MSM6215712402)
n3:cisloPeriodika
1
n3:dodaniDat
n5:2010
n3:domaciTvurceVysledku
n8:9338519 n8:5162823 n8:1226533 n8:3473058
n3:druhVysledku
n11:J
n3:duvernostUdaju
n16:S
n3:entitaPredkladatele
n15:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
326344
n3:idVysledku
RIV/62157124:16270/09:00002342
n3:jazykVysledku
n9:sla
n3:klicovaSlova
Microscopic methods; foodstuff
n3:klicoveSlovo
n10:Microscopic%20methods n10:foodstuff
n3:kodStatuVydavatele
SK - Slovenská republika
n3:kontrolniKodProRIV
[E4C7401401F0]
n3:nazevZdroje
Potravinárstvo
n3:obor
n12:GM
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
4
n3:pocetTvurcuVysledku
4
n3:rokUplatneniVysledku
n5:2009
n3:svazekPeriodika
3
n3:tvurceVysledku
Řezáčová Lukášková, Zuzana Tremlová, Bohuslava Randulová, Zdeňka Pospiech, Matej
n3:zamer
n18:MSM6215712402
s:issn
1337-0960
s:numberOfPages
4
n6:organizacniJednotka
16270