This HTML5 document contains 46 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce/
n20http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F62156489%3A_____%2F01%3A23200019%21RIV%2F2002%2FMSM%2F430002%2FN/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n14http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#
n11http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n13https://schema.org/
n6http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n8http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n19http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n10http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n7http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F62156489%3A_____%2F01%3A23200019%21RIV%2F2002%2FMSM%2F430002%2FN
rdf:type
n15:Vysledek skos:Concept
dcterms:description
Z našeho sledování vyplývá, že u krůt vykrmených ve stejných podmínkách prostředí a poražených ve stejném věku nelze odhadovat obsah lipidů ve svalovině z hmotnosti zvířat. Na rozdíl od kuřat (Komprda aj., 1999) jsme u krůt nalezli závislost obsahu jednotlivých frakcí celkových lipidů na intenzitě růstu jen výjimečně. Krůtí maso obsahuje podstatně menší množství z hlediska lidské výživy žádoucích mononenasycených mastných kyselin a na druhé straně větší množství negativně hodnocené kyseliny arachidonové než maso kuřecí. Fifty three male turkeys of the BUT Big 6 hybrid combination fed commercial feed mixture were slaughtered at the age of 20 weeks in the range of the live weight 12 to 24 kg. Total lipid and 15 fatty acids were determined in breast meat (BM) and thigh meat (TM).Total lipid (2.47 and 1.47 g/100 g; P<0.01) and arachidonic acid (73 and 50 mg/100 g, P<0.01) content were higher in TM than in BM. No relationship between live weight reached at the age of 20 weeks and total lipid content was found in either tissue (R2 = 10-4; P>0.05). From all tested total lipid fractions, only three of them significantly (P<0.05) changed with the increasing growth intensity (live weight, kg; X): linoleic acid in TM (Y = 25.9 - 0.18X; R2 = 0.18), sum of polyunsaturated fatty acids in TM (Y = 33.8 - 0.23 X; R2 = 0.16) and palmitic acid in BM (Y = 22.7 + 0.08 X; R2 = 0.17).
dcterms:title
Vliv intenzity růstu na obsah mastných kyselin v krůtím mase. Vliv intenzity růstu na obsah mastných kyselin v krůtím mase. Effect of the growth intensity on fatty acids content in turkey meat
skos:prefLabel
Effect of the growth intensity on fatty acids content in turkey meat Vliv intenzity růstu na obsah mastných kyselin v krůtím mase. Vliv intenzity růstu na obsah mastných kyselin v krůtím mase.
skos:notation
RIV/62156489:_____/01:23200019!RIV/2002/MSM/430002/N
n3:strany
32;35
n3:aktivita
n19:Z
n3:aktivity
Z(MSM 432100001)
n3:dodaniDat
n7:2002
n3:domaciTvurceVysledku
n11:5881048 n11:5655463
n3:druhVysledku
n10:D
n3:duvernostUdaju
n16:S
n3:entitaPredkladatele
n20:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
700532
n3:idVysledku
RIV/62156489:_____/01:23200019
n3:jazykVysledku
n4:cze
n3:klicovaSlova
turkey; growth rate; PUFA
n3:klicoveSlovo
n8:PUFA n8:growth%20rate n8:turkey
n3:kontrolniKodProRIV
[9BFA2BDEF4ED]
n3:mistoKonaniAkce
VFU Brno
n3:mistoVydani
Brno
n3:nazevZdroje
Konference s mezinárodní účastí IV. Kábrtovy dietetické dny
n3:obor
n12:GH
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
2
n3:pocetTvurcuVysledku
3
n3:pocetUcastnikuAkce
0
n3:pocetZahranicnichUcastnikuAkce
0
n3:rokUplatneniVysledku
n7:2001
n3:tvurceVysledku
Komprda, Tomáš Zelenka, Jiří Blažková, Eva
n3:typAkce
n18:EUR
n3:zahajeniAkce
2001-09-20+02:00
n3:zamer
n6:MSM%20432100001
s:numberOfPages
4
n14:hasPublisher
Veterinární a farmaceutická univerzita v Brně
n13:isbn
80-7305-414-0