This HTML5 document contains 54 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n11http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n21http://localhost/temp/predkladatel/
n7http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#
n12http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n17http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/subjekt/
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n15https://schema.org/
shttp://schema.org/
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n10http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n9http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n13http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n8http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n19http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n14http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F62156489%3A43210%2F13%3A00199858%21RIV14-MSM-43210___/
n5http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F62156489%3A43210%2F13%3A00199858%21RIV14-MSM-43210___
rdf:type
skos:Concept n16:Vysledek
dcterms:description
Počet somatických buněk bývá využíván jako indikátor zdravotního stavu mléčné žlázy a jako důležitý ukazatel při proplácení mléka. Při zvýšení počtu somatických buněk (tedy možné onemocnění mléčné žlázy) dochází ke změně v obsahu mléčných složek i technologických vlastností mléka. Úkolem tohoto výzkumu bylo zjistit vliv počtu somatických buněk na složení a bod mrznutí mléka. V průběhu období 21.2.2012--18.1.2013 bylo analyzováno 35 bazénových vzorků mléka pocházejících od dojnic českého strakatého skotu chovaných na farmě GenAGRO Říčany, a.s. Vzorky mléka byly rozborovány v centrální LRM Brno-Chrlice. Analyzovanými parametry byly: počet somatických buněk, obsah tuku, bílkovin, kaseinu, laktózy, tukuprosté sušiny, volných mastných kyselin, močoviny a bod mrznutí mléka. Bylo zjištěno, že se vzrůstajícím počtem somatických buněk klesal obsah tuku (r = -0,40; P<0,05), laktózy (r = - 0,39; P<0,05) a tukuprosté sušiny (r = -0,41; P<0,05). Dále byla zjištěna tendence k poklesu obsahu bílkovin (r = -0,32; P>0,05) a kaseinu (r = -0,25; P>0,05) a ke zvýšení hodnoty bodu mrznutí (r = 0,22; P>0,05). Slabý korelační vztah byl zjištěn u počtu somatických buněk a obsahu volných mastných kyselin (r = 0,14; P>0,05) a močoviny (r = 0,02; P>0,05). Aim of this research was monitored effect of somatic cell count on qualitative characteristics of milk. During the period of 21.2.2012 to 18.1.2013 was analysed 35 bulk milk samples obtained in herds of Czech Fleckvieh cows from farm GENAgro Říčany, a.s. Samples were measured in central laboratory of milk analyses Brno-Chrlice. Measured parameters were: somatic cell count, fat, protein, casein, lactose, solids non fat, free fatty acids, urea and freezing point of milk. Based on the analysis of milk was found that with increasing somatic cell count decreased content of fat (r = -0.40; P<0.05), lactose (r = -0.39; P<0.05) and solids non fat (r = -0.41; P<0.05). It was also found tendency that with increasing somatic cell count, content of protein (r = -0.32; P>0.05) and casein (r = -0.25; P>0.05) decreased, value of freezing point of milk increased (r = 0.22; P>0.05). Weak correlation relationship was found between somatic cell count and free fatty acids. Počet somatických buněk bývá využíván jako indikátor zdravotního stavu mléčné žlázy a jako důležitý ukazatel při proplácení mléka. Při zvýšení počtu somatických buněk (tedy možné onemocnění mléčné žlázy) dochází ke změně v obsahu mléčných složek i technologických vlastností mléka. Úkolem tohoto výzkumu bylo zjistit vliv počtu somatických buněk na složení a bod mrznutí mléka. V průběhu období 21.2.2012--18.1.2013 bylo analyzováno 35 bazénových vzorků mléka pocházejících od dojnic českého strakatého skotu chovaných na farmě GenAGRO Říčany, a.s. Vzorky mléka byly rozborovány v centrální LRM Brno-Chrlice. Analyzovanými parametry byly: počet somatických buněk, obsah tuku, bílkovin, kaseinu, laktózy, tukuprosté sušiny, volných mastných kyselin, močoviny a bod mrznutí mléka. Bylo zjištěno, že se vzrůstajícím počtem somatických buněk klesal obsah tuku (r = -0,40; P<0,05), laktózy (r = - 0,39; P<0,05) a tukuprosté sušiny (r = -0,41; P<0,05). Dále byla zjištěna tendence k poklesu obsahu bílkovin (r = -0,32; P>0,05) a kaseinu (r = -0,25; P>0,05) a ke zvýšení hodnoty bodu mrznutí (r = 0,22; P>0,05). Slabý korelační vztah byl zjištěn u počtu somatických buněk a obsahu volných mastných kyselin (r = 0,14; P>0,05) a močoviny (r = 0,02; P>0,05).
dcterms:title
Effect of somatic cells count on qualitative characteristics of milk Vliv počtu somatických buněk na kvalitativní ukazatele mléka Vliv počtu somatických buněk na kvalitativní ukazatele mléka
skos:prefLabel
Effect of somatic cells count on qualitative characteristics of milk Vliv počtu somatických buněk na kvalitativní ukazatele mléka Vliv počtu somatických buněk na kvalitativní ukazatele mléka
skos:notation
RIV/62156489:43210/13:00199858!RIV14-MSM-43210___
n16:predkladatel
n17:orjk%3A43210
n4:aktivita
n13:S
n4:aktivity
S
n4:dodaniDat
n5:2014
n4:domaciTvurceVysledku
n12:1263900 n12:3225992 n12:8215766 n12:5477425 n12:9361537 n12:3258394 n12:2997371
n4:druhVysledku
n18:D
n4:duvernostUdaju
n9:S
n4:entitaPredkladatele
n14:predkladatel
n4:idSjednocenehoVysledku
114586
n4:idVysledku
RIV/62156489:43210/13:00199858
n4:jazykVysledku
n8:cze
n4:klicovaSlova
milk composition; Czech Fleckvieh; somatic cells
n4:klicoveSlovo
n10:somatic%20cells n10:milk%20composition n10:Czech%20Fleckvieh
n4:kontrolniKodProRIV
[88F8AEA4F7B7]
n4:mistoKonaniAkce
Mendelova univerzita v Brně
n4:mistoVydani
Brno
n4:nazevZdroje
Sborník příspěvků XXXIX. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin - Ingrovy dny 2013
n4:obor
n19:GG
n4:pocetDomacichTvurcuVysledku
7
n4:pocetTvurcuVysledku
7
n4:rokUplatneniVysledku
n5:2013
n4:tvurceVysledku
Andrýsek, Jiří Večeřa, Milan Chládek, Gustav Studený, Stanislav Velecká, Milena Javorová, Jana Falta, Daniel
n4:typAkce
n11:EUR
n4:zahajeniAkce
2013-02-27+01:00
s:numberOfPages
7
n7:hasPublisher
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
n15:isbn
978-80-7375-705-2
n21:organizacniJednotka
43210