This HTML5 document contains 56 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n21http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n18http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#
n15http://localhost/temp/predkladatel/
n8http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n20http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/subjekt/
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n19https://schema.org/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n14http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F62156489%3A43210%2F13%3A00193840%21RIV14-MSM-43210___/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n5http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n11http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n6http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n17http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n10http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F62156489%3A43210%2F13%3A00193840%21RIV14-MSM-43210___
rdf:type
n3:Vysledek skos:Concept
dcterms:description
V průběhu období 4.11. 2010 až 31.3. 2011 bylo odebráno 22 bazénových vzorků mléka dojnic holštýnského plemene chovaných v ŠZP Žabčice a stejný počet vzorků mléka dojnic českého strakatého plemene chovaných na farmě GENAgro Říčany, a.s. Odběry probíhaly jedenkrát týdně. Průměrné hodnoty sledovaných ukazatelů u dojnic holštýnského plemene byly následující: obsah bílkovin 3,39 g.100g-1, obsah kaseinu 2,67 g.100g-1, obsah tuku 4,22 g.100g-1, obsah laktózy 4,81 g.100g-1, tukuprostá sušina 8,81 g.100g-1, titrační kyselost 7,09 °SH, aktivní kyselost 6,68 pH, hustota 1,0302 kg.l-1, syřitelnost 215 sec, třída kvality sýřeniny 1,68. Průměrná teplota ve stáji byla naměřena 5,00 °C. U vzorků mléka českého strakatého plemene byly zjištěny průměrné hodnoty: obsah bílkovin 3,69 g.100g-1, obsah kaseinu 2,90 g.100g-1, obsah tuku 4,24 g.100g-1, obsah laktózy 4,77 g.100g-1, tukuprostá sušina 9,09 g.100g-1, titrační kyselost 7,27 °SH, aktivní kyselost 6,58 pH, hustota 1,0303 kg.l-1, syřitelnost 212 sec, třída kvality sýřeniny 1,36. Průměrná teplota ve stáji byla naměřena 2,26 °C. Na základě analýzy vzorků mléka byly naměřené hodnoty obou plemen porovnány mezi sebou. Statisticky velmi vysoce průkazný rozdíl (P<0,001) mezi plemeny byl zaznamenán v obsahu bílkovin, kaseinu, tukuprosté sušiny. U hodnoty aktivní kyselosti byl zaznamenán rozdíl statisticky průkazný (P<0,05). Rozdíly v hodnotách zbývajících sledovaných parametrů mléka mezi oběmi plemeny byly statisticky neprůkazné. V průběhu období 4.11. 2010 až 31.3. 2011 bylo odebráno 22 bazénových vzorků mléka dojnic holštýnského plemene chovaných v ŠZP Žabčice a stejný počet vzorků mléka dojnic českého strakatého plemene chovaných na farmě GENAgro Říčany, a.s. Odběry probíhaly jedenkrát týdně. Průměrné hodnoty sledovaných ukazatelů u dojnic holštýnského plemene byly následující: obsah bílkovin 3,39 g.100g-1, obsah kaseinu 2,67 g.100g-1, obsah tuku 4,22 g.100g-1, obsah laktózy 4,81 g.100g-1, tukuprostá sušina 8,81 g.100g-1, titrační kyselost 7,09 °SH, aktivní kyselost 6,68 pH, hustota 1,0302 kg.l-1, syřitelnost 215 sec, třída kvality sýřeniny 1,68. Průměrná teplota ve stáji byla naměřena 5,00 °C. U vzorků mléka českého strakatého plemene byly zjištěny průměrné hodnoty: obsah bílkovin 3,69 g.100g-1, obsah kaseinu 2,90 g.100g-1, obsah tuku 4,24 g.100g-1, obsah laktózy 4,77 g.100g-1, tukuprostá sušina 9,09 g.100g-1, titrační kyselost 7,27 °SH, aktivní kyselost 6,58 pH, hustota 1,0303 kg.l-1, syřitelnost 212 sec, třída kvality sýřeniny 1,36. Průměrná teplota ve stáji byla naměřena 2,26 °C. Na základě analýzy vzorků mléka byly naměřené hodnoty obou plemen porovnány mezi sebou. Statisticky velmi vysoce průkazný rozdíl (P<0,001) mezi plemeny byl zaznamenán v obsahu bílkovin, kaseinu, tukuprosté sušiny. U hodnoty aktivní kyselosti byl zaznamenán rozdíl statisticky průkazný (P<0,05). Rozdíly v hodnotách zbývajících sledovaných parametrů mléka mezi oběmi plemeny byly statisticky neprůkazné. During the period of 4.11. 2010 to 31.3. 2011 22 bulk milk samples was obtained in herds of Holstein cows from University farm in Žabčice. Same number of bulk milk samples was obtained in herd of Czech Fleckvieh cows from farm GENAgro Říčany, a.s. Purchase was realized once a week. The average values of milk parameters of Holstein cows were as follows: protein content 3.39 g.100g-1, casein content 2.67 g.100g-1, fat content 4.22 g.100g-1, lactose content 4.81 g.100g-1, solids non-fat content 8.81 g.100g-1, titratable acidity 7,09 °SH, pH acidity 6.68, specific density 1.0302 kg.l-1, rennet coagulation time 215 sec, curd quality class 1.68. Average temperature in stable was 5.00 °C. The average values of milk parameters of Czech Fleckvieh cows were as follows: protein content 3.69 g.100g-1, casein content 2.90 g.100g-1, fat content 4.24 g.100g-1, lactose content 4.77 g.100g-1, solids non-fat content 9.09 g.100g-1, titratable acidity 7.27 °SH, pH acidity 6.58, specific density 1.0303 kg.l-1, rennet coagulation time 212 sec, curd quality class 1.36. Average temperature in stable was 2.26 °C. Based on the analysis of milk samples were measured average values of this two herds compared among themselves. Statistically very highly significant difference between breeds was detected (P<0.001) in protein content, casein content, solids non-fat content. In active acidity value was detected statistically significant difference (P<0.05). The differences in the values of the remaining parameters of milk samples between the two breeds were not statistically significant.
dcterms:title
Porovnání obsahových složek a technologických vlastností mléka dojnic holštýnského a českého strakatého plemene v zimním období Porovnání obsahových složek a technologických vlastností mléka dojnic holštýnského a českého strakatého plemene v zimním období Comparison of milk components and technological characteristics of holstein dairy cows and czech fleckvieh cows in winter
skos:prefLabel
Porovnání obsahových složek a technologických vlastností mléka dojnic holštýnského a českého strakatého plemene v zimním období Porovnání obsahových složek a technologických vlastností mléka dojnic holštýnského a českého strakatého plemene v zimním období Comparison of milk components and technological characteristics of holstein dairy cows and czech fleckvieh cows in winter
skos:notation
RIV/62156489:43210/13:00193840!RIV14-MSM-43210___
n3:predkladatel
n20:orjk%3A43210
n4:aktivita
n16:S
n4:aktivity
S
n4:dodaniDat
n10:2014
n4:domaciTvurceVysledku
n8:5477425 n8:9361537 n8:3225992 n8:1263900 n8:8215766 n8:2997371 n8:3258394
n4:druhVysledku
n17:D
n4:duvernostUdaju
n11:S
n4:entitaPredkladatele
n14:predkladatel
n4:idSjednocenehoVysledku
97278
n4:idVysledku
RIV/62156489:43210/13:00193840
n4:jazykVysledku
n6:cze
n4:klicovaSlova
winter; Czech Fleckvieh; milk composition; technological properties; Holstein
n4:klicoveSlovo
n5:winter n5:Holstein n5:milk%20composition n5:Czech%20Fleckvieh n5:technological%20properties
n4:kontrolniKodProRIV
[BEEDC8D904D8]
n4:mistoKonaniAkce
Mendelu v Brně
n4:mistoVydani
Brno
n4:nazevZdroje
Animal Breeding 2013
n4:obor
n12:GG
n4:pocetDomacichTvurcuVysledku
7
n4:pocetTvurcuVysledku
7
n4:rokUplatneniVysledku
n10:2013
n4:tvurceVysledku
Večeřa, Milan Velecká, Milena Javorová, Jana Chládek, Gustav Studený, Stanislav Falta, Daniel Andrýsek, Jiří
n4:typAkce
n21:EUR
n4:zahajeniAkce
2013-01-10+01:00
s:numberOfPages
9
n18:hasPublisher
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
n19:isbn
978-80-7375-666-6
n15:organizacniJednotka
43210