This HTML5 document contains 50 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n14http://localhost/temp/predkladatel/
n8http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#
n9http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n6http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n13http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/
n16http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F06%3A00017778%21RIV07-MSM-22330___/
n10https://schema.org/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n20http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n21http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n17http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n19http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n7http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F60461373%3A22330%2F06%3A00017778%21RIV07-MSM-22330___
rdf:type
n6:Vysledek skos:Concept
dcterms:description
Byl zkoumán vliv směsi fosfolipidové frakce (lecithin, deolejovaný lecithin, PC- nebo PE-frakce) a monoacylglycerolového emulgátoru (emulgátor D nebo monostearoylglycerol) na rychlost oxidace lipidů v emulzích a velikost vodných částic emulzí. Emulze obsahující směs monoacylglycerolu a fosfolipidového emulgátoru oxidovaly rychleji než emulze obsahující pouze monoacylglycerol. Velikost částic emulze se směsí monoacylglycerolu a PC- nebo PE-frakce byla přibližně 2 m, u ostatních emulzí přibližně 4 m. Byl zkoumán vliv směsi fosfolipidové frakce (lecithin, deolejovaný lecithin, PC- nebo PE-frakce) a monoacylglycerolového emulgátoru (emulgátor D nebo monostearoylglycerol) na rychlost oxidace lipidů v emulzích a velikost vodných částic emulzí. Emulze obsahující směs monoacylglycerolu a fosfolipidového emulgátoru oxidovaly rychleji než emulze obsahující pouze monoacylglycerol. Velikost částic emulze se směsí monoacylglycerolu a PC- nebo PE-frakce byla přibližně 2 m, u ostatních emulzí přibližně 4 m. It was studied the influence of mixture of phospholipid fraction (lecithin, deoleid lecithin, PC- or PE-fraction) and monoacylglycerol emulsifier (emulsifier D or monostearoylglycerol) on the rate of lipid oxidation in emulsion and the droplet size of emulsions. Emulsion containing of mixture of monoacylglycerol and phospholipid emulsifier oxidized faster than emulsion containing only monoacylglycerol. The droplet size of emulsion with the mixture of monoacylglycerol and PC- or PE-fraction was approximately 2 m, the droplet size of another emulsions was approximately 4 m.
dcterms:title
Vliv směsi fosfolipidového a monoacylglycerolového emulgátoru na oxidaci lipidů v emulzích Influence of the mixture of phospholipids and monoacylglycerols emulsifiers on the oxidation of lipids in emulsions Vliv směsi fosfolipidového a monoacylglycerolového emulgátoru na oxidaci lipidů v emulzích
skos:prefLabel
Vliv směsi fosfolipidového a monoacylglycerolového emulgátoru na oxidaci lipidů v emulzích Influence of the mixture of phospholipids and monoacylglycerols emulsifiers on the oxidation of lipids in emulsions Vliv směsi fosfolipidového a monoacylglycerolového emulgátoru na oxidaci lipidů v emulzích
skos:notation
RIV/60461373:22330/06:00017778!RIV07-MSM-22330___
n3:strany
157-162
n3:aktivita
n21:Z
n3:aktivity
Z(MSM6046137305)
n3:dodaniDat
n7:2007
n3:domaciTvurceVysledku
n9:3178927 n9:5886163 n9:6854931 n9:8603316
n3:druhVysledku
n15:D
n3:duvernostUdaju
n20:S
n3:entitaPredkladatele
n16:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
506775
n3:idVysledku
RIV/60461373:22330/06:00017778
n3:jazykVysledku
n17:cze
n3:klicovaSlova
emulsion; emulsifier; phospholipids; monoacylglycerol
n3:klicoveSlovo
n4:emulsion n4:emulsifier n4:monoacylglycerol n4:phospholipids
n3:kontrolniKodProRIV
[F59497F75585]
n3:mistoKonaniAkce
Liptovský Ján,Slovensko
n3:mistoVydani
Bratislava
n3:nazevZdroje
Sborník 44. mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
n3:obor
n19:GM
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
4
n3:pocetTvurcuVysledku
4
n3:rokUplatneniVysledku
n7:2006
n3:tvurceVysledku
Šmidrkal, Jan Pokorná, Iveta Piska, Ivo Filip, Vladimír
n3:typAkce
n12:CST
n3:zahajeniAkce
2006-05-10+02:00
n3:zamer
n13:MSM6046137305
s:numberOfPages
6
n8:hasPublisher
Palma Tumys a.s.
n10:isbn
80-86238-97-0
n14:organizacniJednotka
22330