This HTML5 document contains 52 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n16http://localhost/temp/predkladatel/
n10http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60461373%3A22330%2F03%3A00007446%21RIV%2F2004%2FMSM%2F223304%2FN/
n7http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n11http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n8http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n6http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n9http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n17http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n14http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F60461373%3A22330%2F03%3A00007446%21RIV%2F2004%2FMSM%2F223304%2FN
rdf:type
n15:Vysledek skos:Concept
dcterms:description
Výroba pekařského droždí probíhá ve velkoobjemovém bioreaktoru, nejprve jako batch a poté jako fed-batch proces. V této fázi se do bioreaktoru dávkují živiny (substrát). Je známo (empiricky), jak závisí maximální růstová rychlost biomasy na teplotě a přijaké teplotě kultivace probíhá optimálně. Protože biomasa rostoucí na substrátu uvolňuje teplo, je třeba bioreaktor chladit. V článku je prezentován matematický model, který popisuje průběhy koncentrací biomasy, substrátu a teploty v bioreaktoru a teplo ty chladicí vody v duplikátoru. Model je rozšířen o regulační smyčky pro regulaci teploty (pomocí průtoku chladicí vody) a koncentrace substrátu (pomocí dávkování přitékajících živin) v bioreaktoru. Jsou simulovány a porovnány různé typy regulace (spojitá regulace teploty a dvoupolohová regulace koncentrace substrátu, obě regulace spojité, obě regulace dvoupolohové). Podle výsledků simulace je navržen obvod využívající vlečnou regulaci dávkování substrátu, který se jeví nejvhodnějším. Production of baker#s yeast is carried out in bioreactor of big volume, in the first phase as batch process followed by fed-batch process. In the second phase the substrate is added to the bioreactor. The temperature dependence of biomass maximal growth rate is empirically known and the optimal cultivation temperature is known as well. As a heat is produced during the growth phase, it is necessary to cool the bioreactor. A mathematical model, that describes the biomass and substrate concentrations, and temperatures in the bioreactor and the cooling system, is presented in the article. The model is extended by control loops of temperature in the bioreactor (by flow rate of cooling water) and substrate concentration (by dosing of substrate). Different types of regulations are simulated and compared and according to the results of simulations the new control system is proposed.
dcterms:title
Simulace řízení bioreaktoru pro výrobu pekařského droždí Simulation of Control of Bioreactor for Baker#s Yeast Production Simulace řízení bioreaktoru pro výrobu pekařského droždí
skos:prefLabel
Simulace řízení bioreaktoru pro výrobu pekařského droždí Simulation of Control of Bioreactor for Baker#s Yeast Production Simulace řízení bioreaktoru pro výrobu pekařského droždí
skos:notation
RIV/60461373:22330/03:00007446!RIV/2004/MSM/223304/N
n3:strany
801-804
n3:aktivita
n18:Z
n3:aktivity
Z(MSM 223300005), Z(MSM 223400007)
n3:cisloPeriodika
12
n3:dodaniDat
n14:2004
n3:domaciTvurceVysledku
n7:4521137 n7:2336049 n7:4906233 n7:3793605 n7:7973128
n3:druhVysledku
n17:J
n3:duvernostUdaju
n6:S
n3:entitaPredkladatele
n10:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
627054
n3:idVysledku
RIV/60461373:22330/03:00007446
n3:jazykVysledku
n9:cze
n3:klicovaSlova
process control, baker's yeast production, mathematical model, fed-batch process
n3:klicoveSlovo
n8:fed-batch%20process n8:baker%27s%20yeast%20production n8:process%20control n8:mathematical%20model
n3:kodStatuVydavatele
CZ - Česká republika
n3:kontrolniKodProRIV
[E2D2E2E4CE24]
n3:nazevZdroje
Automatizace
n3:obor
n4:BC
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
5
n3:pocetTvurcuVysledku
5
n3:pocetUcastnikuAkce
0
n3:pocetZahranicnichUcastnikuAkce
0
n3:rokUplatneniVysledku
n14:2003
n3:svazekPeriodika
46
n3:tvurceVysledku
Finkeová, Jana Nachtigalová, Iva Melzoch, Karel Kmínek, Miloš Palatová, Marta
n3:zamer
n11:MSM%20223400007 n11:MSM%20223300005
s:issn
0005-125X
s:numberOfPages
4
n16:organizacniJednotka
22330