This HTML5 document contains 43 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n13http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60460709%3A41110%2F11%3A52990%21RIV12-MSM-41110___/
n15http://localhost/temp/predkladatel/
n9http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n11http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/subjekt/
n10http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n14http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n8http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n17http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n12http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F60460709%3A41110%2F11%3A52990%21RIV12-MSM-41110___
rdf:type
skos:Concept n10:Vysledek
dcterms:description
Článek analyzuje v kontextu rostoucí globalizace potravinového řetězce vývoj, současnou situaci a trendy právních úprav v oblasti potravin se zaměřením na evropské potravinové právo a zákonnou úpravu v ČR. V evropském potravinovém právu se prosazuje koncepce „z farmy na stůl“ s poměrně členitým systémem vztahů a povinností účastníků výroby a obchodu s potravinami, jejich vzájemně sdílenou odpovědností ve vztahu ke konečnému spotřebiteli i navzájem, kdy pojítkem je zajištění bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti potravin. Pro provozovatele výroby a obchodu s potravinami lze z evropského potravinového práva vyvodit tyto klíčové povinnosti: uvádění na trh zdravotně nezávadných potravin, odpovědnost za bezpečnost potravin, transparentnost, rychlá reakce v nutných případech, prevence a spolupráce s kompetentními orgány se záměrem snížení rizik. Významným trendem legislativních záměrů v oblasti potravin je ve srovnání s jinými oblastmi právních úprav silnější zohlednění nových vědeckých poznatků. The paper is focused on the analysis of development, current situation and trends in food legislation in the EU and in the Czech Republic. The food law, both at national and EU level, aims at ensuring a high level of protection of human life and health, taking into account integrated „farm to fork“ approach is now considered as a general principle for EU food safety policy. We can derive from the EU food legislation these key obligations of food business operators: safety, responsibility, traceability, transparency, emergency, prevention and co-operation. The significant trend in food legislation is based on scientific risk evaluations and analysis which are undertaken by the European Food Safety Authority. Článek analyzuje v kontextu rostoucí globalizace potravinového řetězce vývoj, současnou situaci a trendy právních úprav v oblasti potravin se zaměřením na evropské potravinové právo a zákonnou úpravu v ČR. V evropském potravinovém právu se prosazuje koncepce „z farmy na stůl“ s poměrně členitým systémem vztahů a povinností účastníků výroby a obchodu s potravinami, jejich vzájemně sdílenou odpovědností ve vztahu ke konečnému spotřebiteli i navzájem, kdy pojítkem je zajištění bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti potravin. Pro provozovatele výroby a obchodu s potravinami lze z evropského potravinového práva vyvodit tyto klíčové povinnosti: uvádění na trh zdravotně nezávadných potravin, odpovědnost za bezpečnost potravin, transparentnost, rychlá reakce v nutných případech, prevence a spolupráce s kompetentními orgány se záměrem snížení rizik. Významným trendem legislativních záměrů v oblasti potravin je ve srovnání s jinými oblastmi právních úprav silnější zohlednění nových vědeckých poznatků.
dcterms:title
Food law: development, current situation and trends Potravinové právo: vývoj, současnost a souvislosti Potravinové právo: vývoj, současnost a souvislosti
skos:prefLabel
Potravinové právo: vývoj, současnost a souvislosti Food law: development, current situation and trends Potravinové právo: vývoj, současnost a souvislosti
skos:notation
RIV/60460709:41110/11:52990!RIV12-MSM-41110___
n10:predkladatel
n11:orjk%3A41110
n3:aktivita
n18:S
n3:aktivity
S
n3:cisloPeriodika
3
n3:dodaniDat
n12:2012
n3:domaciTvurceVysledku
n9:9538461
n3:druhVysledku
n17:J
n3:duvernostUdaju
n14:S
n3:entitaPredkladatele
n13:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
222062
n3:idVysledku
RIV/60460709:41110/11:52990
n3:jazykVysledku
n8:cze
n3:klicovaSlova
food safety and quality, food law, EC legislation, consumer protection, state inspection
n3:klicoveSlovo
n4:consumer%20protection n4:EC%20legislation n4:food%20safety%20and%20quality n4:state%20inspection n4:food%20law
n3:kodStatuVydavatele
CZ - Česká republika
n3:kontrolniKodProRIV
[206661D1A325]
n3:nazevZdroje
Scientia et Societas
n3:obor
n16:AG
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
1
n3:pocetTvurcuVysledku
1
n3:rokUplatneniVysledku
n12:2011
n3:svazekPeriodika
VII
n3:tvurceVysledku
Mráčková, Jitka
n3:wos
0
s:issn
1801-7118
s:numberOfPages
13
n15:organizacniJednotka
41110