This HTML5 document contains 50 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n17http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n10http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#
n6http://localhost/temp/predkladatel/
n9http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n4http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/
n20http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n11http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F60076658%3A12220%2F04%3A00005941%21RIV06-MZE-12220___/
n19https://schema.org/
shttp://schema.org/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n7http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n21http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n14http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n5http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n18http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F60076658%3A12220%2F04%3A00005941%21RIV06-MZE-12220___
rdf:type
n20:Vysledek skos:Concept
dcterms:description
Vybraná skupina 75 jedinců (25 kanečků a 50 prasniček) plemene české výrazně masné byla poražena v průměrné hmotnosti 113 kg (109,24 kg a 115,69 kg). Mezi pohlavím byly ve sledovaných ukazatelích jatečné hodnoty prokázány statisticky průkazné rozdíly, kromě plochy MLLT. Výška hřbetního tuku byla zjištěna 19,15 mm (16,43 mm a 20,54 mm), hmotnost HMČ 23,80 kg (22,95 kg a 24,23 kg), podíl HMČ 54,70 % (56,12 % a 53,99 %), podíl kýty 22,51 % (23,04 % a 22,24 %), plocha MLLT 4 743 mm2 (4 561 mm2 a 4 834 mm2).Podíl libového masa zjištěný dvoubodovou metodou 59,30 % (61,20 % a 58,35 %) dosáhl horní hranice chovného cíle do roku 2010 (58 až 60 %). V ukazatelích kvality masa se skupiny prasniček a kanečků naměřenými hodnotami statisticky průkazně nelišily. Bylyzaznamenány následující hodnoty pH1- 6,06, pH2 - 5,43, barva masa 27,37 % remise (Specol), ztráta vody odkapáním 4,76 %. Vysoký podíl jedinců inklinujícím k vadě masa PSE 26,93 % (stanoveno na základě 2 kritérií) byl způsoben nevhodným předporážkovým za The experiment was based on 75 carcasses (25 barrows resp 50 gilts) of Czech Meat Pigs. Observed values of slaughter weight were found 113 kg (109.24 kg resp 115.69 kg), back fat thickness 19.15 mm (16.43 mm resp 20.54 mm), main meaty parts 23.80 kg (22.95 kg resp 24.23 kg), percentage of main meaty parts 54.70 % (56.12 % resp 53.99 %), percentage of ham 22.51 % (23.04 % resp 22.24 %), eye-muscle area 4 743 mm2 (4 561 mm2 resp 4 834 mm2), lean meat content by two-point method 59.30 % (61.20 % resp 58.35 %), pH1- 6.06, pH2 - 5.43, meat colour - 27.37 % remission (Specol), meat juice dripping - 4.76 %. Vybraná skupina 75 jedinců (25 kanečků a 50 prasniček) plemene české výrazně masné byla poražena v průměrné hmotnosti 113 kg (109,24 kg a 115,69 kg). Mezi pohlavím byly ve sledovaných ukazatelích jatečné hodnoty prokázány statisticky průkazné rozdíly, kromě plochy MLLT. Výška hřbetního tuku byla zjištěna 19,15 mm (16,43 mm a 20,54 mm), hmotnost HMČ 23,80 kg (22,95 kg a 24,23 kg), podíl HMČ 54,70 % (56,12 % a 53,99 %), podíl kýty 22,51 % (23,04 % a 22,24 %), plocha MLLT 4 743 mm2 (4 561 mm2 a 4 834 mm2).Podíl libového masa zjištěný dvoubodovou metodou 59,30 % (61,20 % a 58,35 %) dosáhl horní hranice chovného cíle do roku 2010 (58 až 60 %). V ukazatelích kvality masa se skupiny prasniček a kanečků naměřenými hodnotami statisticky průkazně nelišily. Bylyzaznamenány následující hodnoty pH1- 6,06, pH2 - 5,43, barva masa 27,37 % remise (Specol), ztráta vody odkapáním 4,76 %. Vysoký podíl jedinců inklinujícím k vadě masa PSE 26,93 % (stanoveno na základě 2 kritérií) byl způsoben nevhodným předporážkovým za
dcterms:title
Porovnání jatečné hodnoty a kvality masa u kanečků a prasniček The comparison of carcass value and meat quality in barrows and gilts Porovnání jatečné hodnoty a kvality masa u kanečků a prasniček
skos:prefLabel
Porovnání jatečné hodnoty a kvality masa u kanečků a prasniček The comparison of carcass value and meat quality in barrows and gilts Porovnání jatečné hodnoty a kvality masa u kanečků a prasniček
skos:notation
RIV/60076658:12220/04:00005941!RIV06-MZE-12220___
n3:strany
21
n3:aktivita
n14:P
n3:aktivity
P(QC1231)
n3:dodaniDat
n18:2006
n3:domaciTvurceVysledku
n9:9227075 n9:2523531 n9:2209764 n9:7277237
n3:druhVysledku
n12:D
n3:duvernostUdaju
n15:S
n3:entitaPredkladatele
n11:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
580329
n3:idVysledku
RIV/60076658:12220/04:00005941
n3:jazykVysledku
n21:cze
n3:klicovaSlova
pig; sex; carcass value; meat quality
n3:klicoveSlovo
n7:sex n7:carcass%20value n7:meat%20quality n7:pig
n3:kontrolniKodProRIV
[1DFF10A37826]
n3:mistoKonaniAkce
Brno
n3:mistoVydani
Brno
n3:nazevZdroje
Sborník z %2231. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin%22
n3:obor
n5:GG
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
4
n3:pocetTvurcuVysledku
4
n3:projekt
n4:QC1231
n3:rokUplatneniVysledku
n18:2004
n3:tvurceVysledku
Vejčík, Antonín Kernerová, Naděžda Jirotková, Dana Matoušek, Václav
n3:typAkce
n17:EUR
n3:zahajeniAkce
2004-01-01+01:00
s:numberOfPages
1
n10:hasPublisher
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
n19:isbn
80-7157-753-7
n6:organizacniJednotka
12220