This HTML5 document contains 44 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

Prefix	IRI
n18	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/typAkce/
dcterms	http://purl.org/dc/terms/
n14	http://purl.org/net/nknouf/ns/bibtex#
n13	http://localhost/temp/predkladatel/
n8	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n16	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/subjekt/
n15	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n20	https://schema.org/
s	http://schema.org/
skos	http://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n7	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F47813059%3A19520%2F13%3A%230002444%21RIV14-MSM-19520___/
n2	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdf	http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n4	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n6	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdh	http://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n21	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n17	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n19	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n11	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n10	http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item

n2:RIV%2F47813059%3A19520%2F13%3A%230002444%21RIV14-MSM-19520___

rdf:type

skos:Concept n15:Vysledek

dcterms:description

This article briefly summarizes the most important aspects of eating insects. The history uncovers possibilities of entomofagie and high nutritional value of insects in human nutrition. In the Czech Republic, the consumption of insects still face prejudice, but due to the culinary experts gradually growing interest in public or social tasting of the product. The principal aim of this paper is to analyze the increasing interest of the Czech public about eating insects in order to minimize unreasonable bias. Příspěvek ve stručnosti shrnuje nejdůležitější aspekty konzumace hmyzu, odkrývá historii entomofagie a možnosti využití vysoké nutriční hodnoty hmyzu v lidské výživě. V České republice se konzumace hmyzu stále ještě potýká s předsudky, avšak vlivem úsilí kulinářských expertů postupně dochází v rámci veřejných degustací nebo společenských ochutnávek k narůstajícímu zájmu o tento produkt. Stěžejním cílem příspěvku je analýza zvyšujícího se zájmu české veřejnosti o konzumaci hmyzu s cílem minimalizovat nesmyslné předpojatosti Příspěvek ve stručnosti shrnuje nejdůležitější aspekty konzumace hmyzu, odkrývá historii entomofagie a možnosti využití vysoké nutriční hodnoty hmyzu v lidské výživě. V České republice se konzumace hmyzu stále ještě potýká s předsudky, avšak vlivem úsilí kulinářských expertů postupně dochází v rámci veřejných degustací nebo společenských ochutnávek k narůstajícímu zájmu o tento produkt. Stěžejním cílem příspěvku je analýza zvyšujícího se zájmu české veřejnosti o konzumaci hmyzu s cílem minimalizovat nesmyslné předpojatosti

dcterms:title

Overcome prejudices in entomofagie? Překonáme předsudky v oblasti entomofagie? Překonáme předsudky v oblasti entomofagie?

skos:prefLabel

Překonáme předsudky v oblasti entomofagie? Overcome prejudices in entomofagie? Překonáme předsudky v oblasti entomofagie?

skos:notation

RIV/47813059:19520/13:#0002444!RIV14-MSM-19520___

n15:predkladatel

n16:orjk%3A19520

n3:aktivita

n21:I

n3:aktivity

I

n3:dodaniDat

n10:2014

n3:domaciTvurceVysledku

n8:7054106

n3:druhVysledku

n19:D

n3:duvernostUdaju

n6:S

n3:entitaPredkladatele

n7:predkladatel

n3:idSjednocenehoVysledku

98877

n3:idVysledku

RIV/47813059:19520/13:#0002444

n3:jazykVysledku

n17:cze

n3:klicovaSlova

Entomofagie; Czech Republic; consumption; nutritional value; food

n3:klicoveSlovo

n4:Entomofagie n4:consumption n4:nutritional%20value n4:food n4:Czech%20Republic

n3:kontrolniKodProRIV

[E00A55DA1B2D]

n3:mistoKonaniAkce

Brno

n3:mistoVydani

Brno

n3:nazevZdroje

Regionální rozvoj cestovního ruchu, hotelnictví a gastronomie

n3:obor

n11:GM

n3:pocetDomacichTvurcuVysledku

1

n3:pocetTvurcuVysledku

1

n3:rokUplatneniVysledku

n10:2013

n3:tvurceVysledku

KARÁSKOVÁ, Taťána

n3:typAkce

n18:EUR

n3:zahajeniAkce

2013-04-25+02:00

s:numberOfPages

10

n14:hasPublisher

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

n20:isbn

978-80-87300-42-8

n13:organizacniJednotka

19520