This HTML5 document contains 42 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n14http://localhost/temp/predkladatel/
n16http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n17http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F00216275%3A25310%2F09%3A00008394%21RIV10-MSM-25310___/
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n6http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/
shttp://schema.org/
n5http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n10http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n13http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n12http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n9http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n7http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n8http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F00216275%3A25310%2F09%3A00008394%21RIV10-MSM-25310___
rdf:type
skos:Concept n18:Vysledek
dcterms:description
This work is focused on the determination of antioxidant activity of polyphenolics in hop and beer. Methods based on their radical-scavenging activity and ferric reducing antioxidant power were used for the purpose. All the methods were optimized and applied to hop extract and beer samples. The results obtained by different methods were compared and discussed. Tato práce je zaměřena na stanovení antioxidační aktivity polyfenolických látek v chmelu a pivu. Pro tento účel byly využity metody založené na schopnosti antioxidantů zhášet syntetické radikály a na schopnosti redukovat železitý komplex. Všechny metody byly optimalizovány aplikovány na vzorky chemlu a piva. Výsledky získané pomocí různých metod byly porovnány a diskutovány. Tato práce je zaměřena na stanovení antioxidační aktivity polyfenolických látek v chmelu a pivu. Pro tento účel byly využity metody založené na schopnosti antioxidantů zhášet syntetické radikály a na schopnosti redukovat železitý komplex. Všechny metody byly optimalizovány aplikovány na vzorky chemlu a piva. Výsledky získané pomocí různých metod byly porovnány a diskutovány.
dcterms:title
Analysis of beer and hop antioxidants Analýza antioxidantů v chmelu a pivu Analýza antioxidantů v chmelu a pivu
skos:prefLabel
Analýza antioxidantů v chmelu a pivu Analysis of beer and hop antioxidants Analýza antioxidantů v chmelu a pivu
skos:notation
RIV/00216275:25310/09:00008394!RIV10-MSM-25310___
n5:aktivita
n12:Z
n5:aktivity
Z(MSM0021627502)
n5:cisloPeriodika
3
n5:dodaniDat
n8:2010
n5:domaciTvurceVysledku
n16:9887172
n5:druhVysledku
n15:J
n5:duvernostUdaju
n13:S
n5:entitaPredkladatele
n17:predkladatel
n5:idSjednocenehoVysledku
303032
n5:idVysledku
RIV/00216275:25310/09:00008394
n5:jazykVysledku
n9:cze
n5:klicovaSlova
Flavonoids; hop; beer; antioxidant activity
n5:klicoveSlovo
n10:Flavonoids n10:hop n10:antioxidant%20activity n10:beer
n5:kodStatuVydavatele
CZ - Česká republika
n5:kontrolniKodProRIV
[11717F6CC24E]
n5:nazevZdroje
Chemické listy
n5:obor
n7:CB
n5:pocetDomacichTvurcuVysledku
1
n5:pocetTvurcuVysledku
2
n5:rokUplatneniVysledku
n8:2009
n5:svazekPeriodika
103
n5:tvurceVysledku
Fidler, Martin Česlová, Lenka
n5:zamer
n6:MSM0021627502
s:issn
0009-2770
s:numberOfPages
4
n14:organizacniJednotka
25310