This HTML5 document contains 43 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n9http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/riv/tvurce/
n7http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/
n17http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/RIV%2F00027022%3A_____%2F05%3A01%3A_3859%21RIV06-MZE-00027022/
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n8http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/kodPristupu/
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/vysledek/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n10http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/klicoveSlovo/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/duvernostUdaju/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n13http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/aktivita/
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/jazykVysledku/
n14http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/obor/
n11http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/riv/druhVysledku/
n12http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:RIV%2F00027022%3A_____%2F05%3A01%3A_3859%21RIV06-MZE-00027022
rdf:type
skos:Concept n16:Vysledek
dcterms:description
Získaná teplotní inaktivacní data v modelu rešení se vyvíjela se matematickým modelem pro teplotní inaktivace baktérie Enterococcus faecium. Model je platný ve voda aktivního rozsahu 0.97 k 0.99; pH = 6.0 k 7.6; rozsah teplot 60 °C k 65 °C, a byl predurcený v mikroorganismus rozsah koncentrace z 10^2 za ml k 10^8 za ml z model inaktivace rešení. The acquired thermal inactivation data in the model solutions were used to develop a mathematical model for thermal inactivation of the bacterium Enterococcus faecium. The model is valid within the water activity range 0.97 to 0.99; pH = 6.0 to 7.6; temperature range 60 °C to 65 °C, and was determined in the microorganism concentration ranges of 10^2 per ml to 10^8 per ml of the model inactivation solution. A predictive procedure in the Visual Basic language was developed for the spreadsheet MS Excel, which enables us calculation of the final concentration of the microorganism from input data for pH, aw, log No, temperature and duration of treatment. The proposed model was verified in experiments using cow and human milk. In case of cow milk, the correspondence between the experimental and predicted data is highly satisfactory. In the case of human milk, the model predicts lesser effect of heating than manifested experimentally. Získaná teplotní inaktivacní data v modelu rešení se vyvíjela se matematickým modelem pro teplotní inaktivace baktérie Enterococcus faecium. Model je platný ve voda aktivního rozsahu 0.97 k 0.99; pH = 6.0 k 7.6; rozsah teplot 60 °C k 65 °C, a byl predurcený v mikroorganismus rozsah koncentrace z 10^2 za ml k 10^8 za ml z model inaktivace rešení.
dcterms:title
Matematický model termoinaktivace Enterococcus faecium Mthematical model of termoactivation of Enterococcus faecium Matematický model termoinaktivace Enterococcus faecium
skos:prefLabel
Matematický model termoinaktivace Enterococcus faecium Mthematical model of termoactivation of Enterococcus faecium Matematický model termoinaktivace Enterococcus faecium
skos:notation
RIV/00027022:_____/05:01:_3859!RIV06-MZE-00027022
n3:aktivita
n13:P
n3:aktivity
P(1B44040)
n3:dodaniDat
n12:2006
n3:domaciTvurceVysledku
n9:9695664 n9:2102366 n9:6423906
n3:druhVysledku
n11:A
n3:duvernostUdaju
n15:S
n3:entitaPredkladatele
n17:predkladatel
n3:idSjednocenehoVysledku
528979
n3:idVysledku
RIV/00027022:_____/05:01:_3859
n3:jazykVysledku
n4:cze
n3:klicovaSlova
thermoinactivzation, baroinactivation, Enterococcus faecium, water activity
n3:klicoveSlovo
n10:water%20activity n10:thermoinactivzation n10:baroinactivation n10:Enterococcus%20faecium
n3:kodPristupu
n8:L
n3:kontrolniKodProRIV
[95E29B9A0B6F]
n3:nosic
1B44040
n3:obor
n14:GM
n3:pocetDomacichTvurcuVysledku
3
n3:pocetTvurcuVysledku
6
n3:projekt
n7:1B44040
n3:rokUplatneniVysledku
n12:2005
n3:tvurceVysledku
Landfeld, Aleš Měřička, Pavel Schlemmerová, Ljuba Kýhos, Karel Houška, Milan Špelina, Vladimír