This HTML5 document contains 42 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
n9http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/typPojektu/
n18http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/druhSouteze/
n8http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/zivotniCyklusProjektu/
dctermshttp://purl.org/dc/terms/
n7http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/hodnoceniProjektu/
n19http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/IAA2060404/
n2http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/
n21http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/prideleniPodpory/
n12http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/subjekt/
n14http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/
n5http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/kategorie/
n15http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/duvernostUdaju/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
skoshttp://www.w3.org/2004/02/skos/core#
n22http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/obor/
n16http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/fazeProjektu/
n17http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/soutez/
n4http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/statusZobrazovaneFaze/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n3http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/cep/
n11http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/aktivita/
n6http://reference.data.gov.uk/id/gregorian-year/

Statements

Subject Item
n2:IAA2060404
rdf:type
n14:Projekt
rdfs:seeAlso
http://www.isvav.cz/projectDetail.do?rowId=IAA2060404
dcterms:description
In the proposed project multiphase dispersion systems will be studied. Relations between complex rheological parameters (measured with use of rotational rheometers) and textural attributes (measured by sensory analysis) will be determined. The knowledge of psychorheological laws is very important for the quantitative description of flow and deformation phenomena, taking place during sensory tests. On the basis of these laws, the subsequent instrumental analysis may be effected under rheologically comparable conditions, the main scientific contribution is the complex and systematic investigation of above relationships, which has not been achieved in such an extent. The results would enable conclusions concernig the complex characterization of texture and the uses of multiphase dispersion systems in industrial applications. Budou studovány vícefázové dispersní systémy. Budou zjišťovány vztahy mezi komplexními reologickými parametry, stanovenými rotačně-reometricky, a texturními ukazateli, stanovenými senzoricky. Znalost psychoreologických zákonitostí je důležitá ke kvantitativní charakterizaci tokových a deformačních dějů, probíhajících při senzorické zkoušce. To umožní následnou instrumentální analýzu za reologicky srovnatelných podmínek. Kromě původního vědeckého přínosu k této problematice, jež nebyla v takovéms tavu dosud sledovány, umolžní znalost zjištěných vztahů komplexní chrakterizaci textury a tím i užitných hodnot vícefázových dispersních systémů.
dcterms:title
Psychoreologie vícefázových dispersních systémů Psychorheology of multiphase dispersion systems
skos:notation
IAA2060404
n3:aktivita
n11:IA
n3:celkovaStatniPodpora
n19:celkovaStatniPodpora
n3:celkoveNaklady
n19:celkoveNaklady
n3:datumDodatniDoRIV
2009-07-02+02:00
n3:druhSouteze
n18:VS
n3:duvernostUdaju
n15:S
n3:fazeProjektu
n16:69258839
n3:hlavniObor
n22:BK
n3:hodnoceniProjektu
n7:U
n3:kategorie
n5:ZV
n3:klicovaSlova
psychorheology; theology; rheometry; sensory analysis; texture; consistency; multiphase dispersion systems
n3:partnetrHlavni
n12:ico%3A67985874
n3:pocetKoordinujicichPrijemcu
1
n3:pocetPrijemcu
2
n3:pocetSpoluPrijemcu
0
n3:pocetVysledkuRIV
33
n3:pocetZverejnenychVysledkuVRIV
33
n3:posledniUvolneniVMinulemRoce
2008-02-21+01:00
n3:prideleniPodpory
n21:IAA2060404
n3:sberDatUcastniciPoslednihoRoku
n6:2008
n3:sberDatUdajeProjZameru
n6:2009
n3:soutez
n17:SAV02004-A
n3:statusZobrazovaneFaze
n4:DUU
n3:typPojektu
n9:P
n3:ukonceniReseni
2008-12-31+01:00
n3:zahajeniReseni
2004-01-01+01:00
n3:zhodnoceni+vysledku+projektu+dodavatelem
Důležité potravinářské, farmaceutické a kosmetické disperze byly studovány reologickými a sensorickými metodami. Bylo prokázáno, že reologické metody lze použít pro předpověď sensorických charakteristik. Cíle projektu byly v plném rozsahu splněny. Important food, pharmaceutical and cosmetic dispersions were studied by sensory and rheological methods. It was prove that rheological methods could be used for prediction of sensory characteristics. The aim of the project was thus fulfilled.
n3:zivotniCyklusProjektu
n8:ZBBBKU
n3:klicoveSlovo
texture sensory analysis psychorheology consistency rheometry theology