Nástup a rozsah příznaků nedostatku závisí na vzájemném působení faktorů exogenního charakteru (druh a rozmanitost stravy, jiné složky potravy, užívání léků) a endogenních faktorů (biologický poločas, bezprostřední potřeba, zásoba v organismu, aktivace tělesných zásob). (cs)