D-glukosamin má nízkou akutní toxicitu.
Experimentální údaje ze studií na zvířatech, vztahující se k toxicitě po opakovaném podání, reprodukční toxicitě, mutagenitě a karcinogenitě nejsou pro glukosamin k dispozici.
Výsledky z in vitro studií a in vivo studií u zvířat ukazují, že glukosamin snižuje sekreci inzulínu a indukuje inzulínovou rezistenci, pravděpodobně inhibicí glukokinázy v beta-buňkách. Klinická významnost není známa.
(cs)