| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - The monograph “Food security” captures these particular issues in a broader context and coherence. The book is divided into four interrelated thematic areas. In the first section food security is theoretically defined and the opening chapters of the book thus form the entrance to the specialized terminology related to the issue. This section also describes the various factors affecting food security. The second section shows the conditions and realities of international food market and the context of sustainable development, and also provides an analysis of food self-sufficiency of the European Union on the basis of the evaluation of statistical data. The third section is then completely focused on the current situation in the Czech Republic. There is a defined strategic framework for food security on the basis of its definition in the Security Strategy; it also presents the results of analyzing the food security and food self-sufficiency, including basic risk analysis to ensure food security in our country. The current food market in our country is defined and the use of tools for risk analysis in the food industry in ensuring food safety is introduced. Great attention is paid to the population catering in emergency situations, including the two analyses prepared on the basis of model examples. The last section, but not less important, presents in more detail some context of creating conditions ensuring food security. The book is intended for professionals who deal with the above issues. (en)
- Odborná kniha „Potravinová (ne)bezpečnost zachycuje jednotlivá témata v širším kontextu a provázanosti. Kniha je rozdělena na čtyři vzájemně propojené tematické celky. V prvním celku je teoreticky vymezena potravinová bezpečnost a úvodní kapitoly knihy tedy tvoří vstup do odborné terminologie týkající se dané problematiky. Jsou zde také popsány jednotlivé faktory ovlivňující potravinovou bezpečnost. Oddíl druhý zachycuje podmínky a realitu mezinárodního trhu potravin a souvislosti udržitelného rozvoje, dále pak poskytuje analýzu potravinové soběstačnosti zemí Evropské unie na základě vyhodnocení statistických dat. Oddíl třetí je pak zcela zaměřen na současnou situaci v České republice. Je zde vymezen strategický rámec zajištění potravinové bezpečnosti na základě jejího vymezení v Bezpečnostní strategii ČR, dále jsou představeny výsledky analýzy míry zajištění potravinové bezpečnosti a potravinové soběstačnosti, včetně základní analýzy rizik zajištění potravinové bezpečnosti v našem státě. Je vymezen současný trh potravin u nás a představeno využití nástrojů analýzy rizik v oblasti potravinářství při zajištění zdravotní nezávadnosti potravin. Velká pozornost je věnována problematice stravování obyvatelstva v krizových situacích včetně uvedení dvou analýz zpracovaných na základě modelových příkladů. Oddíl poslední, ale neméně důležitý, představuje podrobněji některé další souvislosti vytvářející celkové předpoklady zajištění potravinové bezpečnosti. Kniha je určena odborníkům, kteří se zabývají výše zmíněnou problematikou.
- Odborná kniha „Potravinová (ne)bezpečnost zachycuje jednotlivá témata v širším kontextu a provázanosti. Kniha je rozdělena na čtyři vzájemně propojené tematické celky. V prvním celku je teoreticky vymezena potravinová bezpečnost a úvodní kapitoly knihy tedy tvoří vstup do odborné terminologie týkající se dané problematiky. Jsou zde také popsány jednotlivé faktory ovlivňující potravinovou bezpečnost. Oddíl druhý zachycuje podmínky a realitu mezinárodního trhu potravin a souvislosti udržitelného rozvoje, dále pak poskytuje analýzu potravinové soběstačnosti zemí Evropské unie na základě vyhodnocení statistických dat. Oddíl třetí je pak zcela zaměřen na současnou situaci v České republice. Je zde vymezen strategický rámec zajištění potravinové bezpečnosti na základě jejího vymezení v Bezpečnostní strategii ČR, dále jsou představeny výsledky analýzy míry zajištění potravinové bezpečnosti a potravinové soběstačnosti, včetně základní analýzy rizik zajištění potravinové bezpečnosti v našem státě. Je vymezen současný trh potravin u nás a představeno využití nástrojů analýzy rizik v oblasti potravinářství při zajištění zdravotní nezávadnosti potravin. Velká pozornost je věnována problematice stravování obyvatelstva v krizových situacích včetně uvedení dvou analýz zpracovaných na základě modelových příkladů. Oddíl poslední, ale neméně důležitý, představuje podrobněji některé další souvislosti vytvářející celkové předpoklady zajištění potravinové bezpečnosti. Kniha je určena odborníkům, kteří se zabývají výše zmíněnou problematikou. (cs)
|
| Title
| - Foodstuff (in)security (en)
- Potravinová (ne)bezpečnost
- Potravinová (ne)bezpečnost (cs)
|
| skos:prefLabel
| - Foodstuff (in)security (en)
- Potravinová (ne)bezpečnost
- Potravinová (ne)bezpečnost (cs)
|
| skos:notation
| - RIV/70883521:28160/14:43871873!RIV15-MSM-28160___
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/70883521:28160/14:43871873
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - insecurity; Foodstuff (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
| http://linked.open...vEdiceCisloSvazku
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Potravinová (ne)bezpečnost
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...v/pocetStranKnihy
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Lukášková, Eva
- Šefčík, Vladimír
- Málek, Zdeněk
- Bilíková, Jana
|
| number of pages
| |
| http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| |
| https://schema.org/isbn
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)