About: Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Práce se zabývá fyziologickým účinkem biogenních aminů na lidský organizmus a jejich významem v potravinách. Stručně pojednává o chemické charakteristice, struktuře a rozdělení biogenních aminů. Zaměřuje se zejména na fyziologický účinek nejdůležitějších biogenních aminů (polyaminů, ketacholaminů, histaminu, tyraminu, β-fenyletylaminu, atd.) na lidský organizmus. V práci jsou dále popsány toxické účinky biogenních aminů, jejich výskyt a vznik v potravinách. V neposlední řadě se práce zabývá odbouráváním biogenních aminů, platnou legislativou a prevencí jejich vzniku. Práce se zabývá fyziologickým účinkem biogenních aminů na lidský organizmus a jejich významem v potravinách. Stručně pojednává o chemické charakteristice, struktuře a rozdělení biogenních aminů. Zaměřuje se zejména na fyziologický účinek nejdůležitějších biogenních aminů (polyaminů, ketacholaminů, histaminu, tyraminu, β-fenyletylaminu, atd.) na lidský organizmus. V práci jsou dále popsány toxické účinky biogenních aminů, jejich výskyt a vznik v potravinách. V neposlední řadě se práce zabývá odbouráváním biogenních aminů, platnou legislativou a prevencí jejich vzniku. (cs) The study is focused on physiological effects of biogenic amines on human organism and their importance in food. It deals with chemical characterization, structure and division of biogenic amines. Particularly, it is attended to physiological impact of the most important biogenic amines (polyamines, catecholamines, histamine, tyramine, β-phenylethylamine, etc.) on human body. Furthermore, the work describes toxic effects of biogenic amines, their occurrence and origin in food. Last but not least, study is engaged in biogenic amine degradation, valid legislation and biogenic amine formation prevention. (en)
Title	Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách Physiological effects of biogenic amines on human organism and their importance in food (en) Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách (cs)
skos:prefLabel	Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách Physiological effects of biogenic amines on human organism and their importance in food (en) Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách (cs)
skos:notation	RIV/70883521:28110/10:63509383!RIV11-MSM-28110___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	V
http://linked.open...avai/riv/aktivity	V
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2011
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Lazárková, Zuzana
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně / Fakulta technologická
http://linked.open...dnocenehoVysledku	260175
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/70883521:28110/10:63509383
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	biogenic amines; physiological effects; importance in food; toxic effects; polyamines; catecholamines; histamine; tyramine (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	catecholamines tyramine physiological effects biogenic amines polyamines toxic effects histamine importance in food
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[A7D2464C56D5]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Zlín
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Zlín
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník recenzovaných příspěvků z V. Setkání středoškolských učitelů biologie Zlínského regionu
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2010
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Lazárková, Zuzana
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2010-01-01 (xsd:date)
number of pages	6 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
https://schema.org/isbn	978-80-7318-975-4
http://localhost/t...ganizacniJednotka	28110
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách Fyziologický účinek biogenních aminů na lidský organizmus a jejich význam v potravinách

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software