About: Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Cílem této práce bylo vyhodnotit vliv doby a teploty skladování na aminokyselinové složení sterilovaných hotových pokrmů. Ve Vepřovém masu s mrkví a bramborem, Vepřovém guláši s těstovinami a Pikantním rizotu s rostoucí dobou a teplotou skladování došlo k největším ztrátám aminokyselin u vzorků skladovaných při teplotě 37 2C. Cílem této práce bylo vyhodnotit vliv doby a teploty skladování na aminokyselinové složení sterilovaných hotových pokrmů. Ve Vepřovém masu s mrkví a bramborem, Vepřovém guláši s těstovinami a Pikantním rizotu s rostoucí dobou a teplotou skladování došlo k největším ztrátám aminokyselin u vzorků skladovaných při teplotě 37 2C. (cs) The aim of this study was to evaluate the effect of storage life and temperature on amino acid content in meal ready to eat. In Pork meat with carrot and potatoes, Pork goulash with pastes and Spicy risotto were observed the highest loses of amino acids with the increasing storage life and temperature in samples which were storage at 37 2C. (en)
Title	Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech (cs) The influence of storage time and temperature on amino acid content in melas ready to eat (en)
skos:prefLabel	Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech (cs) The influence of storage time and temperature on amino acid content in melas ready to eat (en)
skos:notation	RIV/70883521:28110/08:63507256!RIV09-MSM-28110___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM7088352101)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2009
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Družbíková, Helena Hrabě, Jan Buňka, František
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně / Fakulta technologická
http://linked.open...dnocenehoVysledku	402980
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/70883521:28110/08:63507256
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	meal ready to eat; sterilization; storage conditions; amino-acids content (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	sterilization storage conditions amino-acids content meal ready to eat
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[5F15E5BD67AA]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Zlín
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Zlín
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Proteiny 2008 Sborník příspěvků V. ročníku mezinárodní konference
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2008
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Buňka, František Hrabě, Jan Kadidlová, Helena Družbík, Václav
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2008-05-22 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Multifunctional Composite Systems Based on Natural and Synthetic Polymers
number of pages	5 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
https://schema.org/isbn	978-80-7318-706-4
http://localhost/t...ganizacniJednotka	28110
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech Vliv doby a teploty skladování na obsah aminokyselin ve sterilovaných hotových pokrmech

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software