Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:seeAlso
| |
Description
| - The article informs about a 15th century malt house at Rabí castle (Horažďovice distr.), where remains of a malt oven were found during archaeological excavation instigated by remedial work in 2010. Flotation of a sample taken from the fireplace fill yielded an assemblage of carbonised macroremains. Archaeobotanical analysis identified prevailing number of germinated common many-row barley (Hordeum vulgare subsp. vulgare), which allows the interpretation of the sample as malt. Anthracological analysis reconstructed the sorts of the fuel timber. Also an overview of current archaeological finds of malt in Bohemia is given in wider European context. So far there has not been any, not even written evidence of a medieval malt house within Rabí castle. (en)
- Článek informuje o nálezu torza hvozdové pece z 15. století na hradě Rabí (okr. Horažďovice) a rozboru vzorku výplně topeniště. Nález byl učiněn při archeologickém výzkumu během stavebních úprav v roce 2010. Flotačním plavením vzorku výplně bylo získáno množství zuhelnatělých zbytků rostlin. Na základě archeobotanické analýzy makrozbytků, kterou byla zjištěna převaha naklíčených obilek ječmene obecného víceřadého (Hordeum vulgare subsp. vulgare), je možné interpretovat zkoumané vzorky jako zbytek sladu. Antrakotomická analýza umožnila rekonstruovat sortiment palivového dřeva. Uveden je i přehled dosavadních archeologických nálezů sladu v Čechách s širšími evropskými souvislostmi. Existence sladovny nebyla dosud na hradě Rabí známa ani z písemných pramenů.
- Článek informuje o nálezu torza hvozdové pece z 15. století na hradě Rabí (okr. Horažďovice) a rozboru vzorku výplně topeniště. Nález byl učiněn při archeologickém výzkumu během stavebních úprav v roce 2010. Flotačním plavením vzorku výplně bylo získáno množství zuhelnatělých zbytků rostlin. Na základě archeobotanické analýzy makrozbytků, kterou byla zjištěna převaha naklíčených obilek ječmene obecného víceřadého (Hordeum vulgare subsp. vulgare), je možné interpretovat zkoumané vzorky jako zbytek sladu. Antrakotomická analýza umožnila rekonstruovat sortiment palivového dřeva. Uveden je i přehled dosavadních archeologických nálezů sladu v Čechách s širšími evropskými souvislostmi. Existence sladovny nebyla dosud na hradě Rabí známa ani z písemných pramenů. (cs)
|
Title
| - Evidence of Medieval malting production at Rabí Castle (en)
- Doklady středověké sladovnické výroby na hradě Rabí
- Doklady středověké sladovnické výroby na hradě Rabí (cs)
|
skos:prefLabel
| - Evidence of Medieval malting production at Rabí Castle (en)
- Doklady středověké sladovnické výroby na hradě Rabí
- Doklady středověké sladovnické výroby na hradě Rabí (cs)
|
skos:notation
| - RIV/67985912:_____/13:00397011!RIV14-AV0-67985912
|
http://linked.open...avai/predkladatel
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/67985912:_____/13:00397011
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - Middle Ages; malt; archaeology; archaeobotany; anthracology (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Kočárová, R.
- Kočár, Petr
- Foster, L.
|
issn
| |
number of pages
| |