About: Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Z výsledků reologických měření šlehaček rostlinného původu a živočišného původu vyplynulo, že největší hutnost a stabilitu vykazují šlehačky rostlinného původu. Naproti tomu chuťově nejlepší jsou šlehačky živočišného původu, připravené ze sladké smetany. Z výsledků reologických měření šlehaček rostlinného původu a živočišného původu vyplynulo, že největší hutnost a stabilitu vykazují šlehačky rostlinného původu. Naproti tomu chuťově nejlepší jsou šlehačky živočišného původu, připravené ze sladké smetany. (cs) The rheological tests of whipped creams of vegetable or animal origin reveal that the best consistency and stability have whipped creams of vegetable origin. On the other hand the best flavour acceptability has whipped creams of animal origin prepared from the sweat cream. (en)
Title	Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček Comparison of sensory and application properties of whipped creams (en) Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček (cs)
skos:prefLabel	Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček Comparison of sensory and application properties of whipped creams (en) Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček (cs)
skos:notation	RIV/67985874:_____/08:00317847!RIV09-AV0-67985874
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(AV0Z20600510), Z(MSM6046137305)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	4
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2009
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Štern, Petr
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Ústav pro hydrodynamiku AV ČR, v. v. i.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	387620
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/67985874:_____/08:00317847
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	whipped cream; consistency; stability; sensory analysis; rheology (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	consistency sensory analysis stability rheology whipped cream
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[B4C2DE63574E]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Výživa a potraviny
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	BK
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2008
http://linked.open...v/svazekPeriodika	2008
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Štern, Petr Panovská, Z. Brát, J.
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Dynamics of Fluid Systems and Transformation Processes in Hydrosphere Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií
issn	1211-846X
number of pages	3 (xsd:int)
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček Porovnání senzorických a aplikačních vlastností šlehaček

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software