About: Zastoupení vybraných lipofilních vitaminů v syrovém a tepelně opracovaném mléce

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Zastoupení vybraných lipofilních vitaminů v syrovém a tepelně opracovaném mléce Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Cílem studie bylo stanovení lipofilních vitaminů retinolu a tokoferolu v syrovém a tepelně upraveném kravském mléce. Vzorky byly připravovány metodou alkalické saponifikace s analytickou koncovkou UHPLC s využitím UV a FLD detekce. Byly analyzovány vzorky kravského mléka z konvenčních a ekologických farem, pasterovaného a UHT mléka. Obsah retinolu v syrovém mléce se pohyboval v rozmezí 1,89-1,98 mg/l a v tepelně upraveném mléce 0,68 mg/l. /Pro tokoferol v syrovém mléce byl zjištěn obsah 1,98-2,82 mg/l, v tepelně upraveném 0,44 mg/l. Cílem studie bylo stanovení lipofilních vitaminů retinolu a tokoferolu v syrovém a tepelně upraveném kravském mléce. Vzorky byly připravovány metodou alkalické saponifikace s analytickou koncovkou UHPLC s využitím UV a FLD detekce. Byly analyzovány vzorky kravského mléka z konvenčních a ekologických farem, pasterovaného a UHT mléka. Obsah retinolu v syrovém mléce se pohyboval v rozmezí 1,89-1,98 mg/l a v tepelně upraveném mléce 0,68 mg/l. /Pro tokoferol v syrovém mléce byl zjištěn obsah 1,98-2,82 mg/l, v tepelně upraveném 0,44 mg/l. (cs) The aim of us study was to evaluate the total content of fat soluble vitamins retinol and tocopherol in raw and heat-processed milk. The samples were prepared by the alkaline saponification followed by the liquid-liquid extraction into non-polar solvent. UHPLC method with UV and FLD detection was used as an analytical ending. The retinol range vary from 1.89 to 1.98 mg.l-1 in raw milk and 0.68 mg.l-1 in heat-processed milk. The tocopherol content was 1.98 ? 2.82 mg.l-1 in raw and 0.44 mg.l-1 in heat-processed milk. (en)
Title	Zastoupení vybraných lipofilních vitaminů v syrovém a tepelně opracovaném mléce Zastoupení vybraných lipofilních vitaminů v syrovém a tepelně opracovaném mléce (cs) Representation of selected lipophilic vitamins in raw and heat-processed milk. (en)
skos:prefLabel	Zastoupení vybraných lipofilních vitaminů v syrovém a tepelně opracovaném mléce Zastoupení vybraných lipofilních vitaminů v syrovém a tepelně opracovaném mléce (cs) Representation of selected lipophilic vitamins in raw and heat-processed milk. (en)
skos:notation	RIV/62157124:16270/13:43872322!RIV14-MZE-16270___
http://linked.open...avai/predkladatel	Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QJ1230044)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2014
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Borkovcová, Ivana Vorlová, Lenka Kostrhounová, Romana Hodulová, Lucia
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	118335
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/13:43872322
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	tocopherol; retinol; UHPLC; Milk (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	UHPLC tocopherol Milk retinol
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[A2D2EAB24500]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Štrbské Pleso
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Košice
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Zborník prednášok a posterov Hygiena Alimentorum XXXIV.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Determination of parameters for legislative assessing of the quality and safety of raw milk from cows, sheep and goats
http://linked.open...UplatneniVysledku	2013
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Borkovcová, Ivana Kostrhounová, Romana Vorlová, Lenka Hodulová, Lucia
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2013-05-08 (xsd:date)
number of pages	5 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Univerzita veterinárného lekárstva Košice
https://schema.org/isbn	978-80-8077-334-2
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software