| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - Nejčastěji používanými metodami v analýze potravin živočišného původu, tedy i mléka, stále zůstávají chromatografické metody, v prvé řadě kapalinová chromatografie, se schopností rozdělit komplikované směsi látek o velkém rozsahu molekulárních hmot a o různé polaritě v komplexních a různorodých matricích. Současné metody kapalinové chromatografie, vyhovující požadavkům rychlých analýz při zachování účinnosti separace a selektivity a s nízkými detekčními limity jsou založeny na dvou hlavních principech: použití ultraúčinné kapalinové chromatografie na sorbentech s částicemi menšími než 2 um a na sorbentech s pevným jádrem a porézní povrchovou vrstvou. V příspěvku jsou uvedeny také příklady použití nových metod přípravy vzorků, a to SPE za pozitivního tlaku pro extrakci polárních látek a extrakce za zvýšené teploty a tlaku pro látky nepolární.
- Nejčastěji používanými metodami v analýze potravin živočišného původu, tedy i mléka, stále zůstávají chromatografické metody, v prvé řadě kapalinová chromatografie, se schopností rozdělit komplikované směsi látek o velkém rozsahu molekulárních hmot a o různé polaritě v komplexních a různorodých matricích. Současné metody kapalinové chromatografie, vyhovující požadavkům rychlých analýz při zachování účinnosti separace a selektivity a s nízkými detekčními limity jsou založeny na dvou hlavních principech: použití ultraúčinné kapalinové chromatografie na sorbentech s částicemi menšími než 2 um a na sorbentech s pevným jádrem a porézní povrchovou vrstvou. V příspěvku jsou uvedeny také příklady použití nových metod přípravy vzorků, a to SPE za pozitivního tlaku pro extrakci polárních látek a extrakce za zvýšené teploty a tlaku pro látky nepolární. (cs)
- Current analytical methods for milk analysis should fulfil requirements for modern bio-analytical methods, i.e. increased speed analysis, higher separation efficiency and resolution, higher sensitivity, much lower solvent consumption comparing with conventional methods. Particularly liquid chromatography is the method of choice in analysis of milk components. There are two often used approaches in fast liquid chromatographic analysis, ultra high performance/pressure liquid chromatography (UHPLC) using sub-2-um particles or conventional HPLC with fused core particles.There is a great contrast between fast chromatographic analysis and conventional sample preparation. Conventional sample preparation technique are fundamental and critical step in bio-analytical methods. To remove this disadvantage, the pressurized liquid extraction for lipophilic compounds and solid phase extraction under positive pressure (PLE) and QuEChERS technique for isolation of hydrophilic components are used. (en)
|
| Title
| - Aktuální metodický přístup k analýze významných složek mléka
- Aktuální metodický přístup k analýze významných složek mléka (cs)
- Current approach to the analytical methodology of significant milk components (en)
|
| skos:prefLabel
| - Aktuální metodický přístup k analýze významných složek mléka
- Aktuální metodický přístup k analýze významných složek mléka (cs)
- Current approach to the analytical methodology of significant milk components (en)
|
| skos:notation
| - RIV/62157124:16270/13:43872156!RIV14-MZE-16270___
|
| http://linked.open...avai/predkladatel
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62157124:16270/13:43872156
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - UHPLC; QuEChERS; positive pressure SPE; PLE; milk analysis (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
| http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Zborník prednášok a posterov Hygiena Alimentorum XXXIV.
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Borkovcová, Ivana
- Kostrhounová, Romana
- Vorlová, Lenka
- Hodulová, Lucia
|
| http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
| http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
| number of pages
| |
| http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Univerzita veterinárného lekárstva Košice
|
| https://schema.org/isbn
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)