Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Souhrnná publikace o jakosti kravského mléka je pojata z pohledu vývoje produkce a spotřeby mléka, ale také z pohledu kontrolovaných jakostních ukazatelů mléka, které vyjadřují výslednou kvalitu a zdravotní nezávadnost mléka (složení mléka, celkový počet mikroorganismů, počet somatických buněk, rezidua inhibičních látek, bod mrznutí, smyslové, technologické a jiné vlastnosti). Tato kapitola 3. - Význam mléka ve výživě člověka - pojednává o složení mléka, o jednotlivých nutrientech a aspektech, které ovlivňují jejich využitelnost. Každý nutrient je osvětlován i v kontextu celkového významu v kontextu výživy ovlivňující a podporující zdraví jedince.
- Souhrnná publikace o jakosti kravského mléka je pojata z pohledu vývoje produkce a spotřeby mléka, ale také z pohledu kontrolovaných jakostních ukazatelů mléka, které vyjadřují výslednou kvalitu a zdravotní nezávadnost mléka (složení mléka, celkový počet mikroorganismů, počet somatických buněk, rezidua inhibičních látek, bod mrznutí, smyslové, technologické a jiné vlastnosti). Tato kapitola 3. - Význam mléka ve výživě člověka - pojednává o složení mléka, o jednotlivých nutrientech a aspektech, které ovlivňují jejich využitelnost. Každý nutrient je osvětlován i v kontextu celkového významu v kontextu výživy ovlivňující a podporující zdraví jedince. (cs)
- The quality of cow's raw milk (milk composition, total bakteria counts, food-borne pathogens, somatic cell count, residues of inhibitory substances, freezing point, sensory, technological and other properties) is discussed. Knowledge of milk quality indicators and factors that affect them, are important for final quality and safetyofmilk. This chapter 3 - The importance of milk in human nutrition - discusses the composition of the milk of individual nutrients and aspects that affect their usability. Each nutrient is illuminated in the context of general significance in the context of nutrition influencing and supporting the health of the individual (en)
|
Title
| - The importance of milk in human nutrition (en)
- Význam mléka ve výživě člověka
- Význam mléka ve výživě člověka (cs)
|
skos:prefLabel
| - The importance of milk in human nutrition (en)
- Význam mléka ve výživě člověka
- Význam mléka ve výživě člověka (cs)
|
skos:notation
| - RIV/62157124:16270/12:43871164!RIV13-MZE-16270___
|
http://linked.open...avai/predkladatel
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62157124:16270/12:43871164
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - nutrition; importace; quality; cow's milk (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...vEdiceCisloSvazku
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Mléko: produkce a kvalita
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...v/pocetStranKnihy
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích. Zemědělská fakulta
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |