About: Microscopic methods in food analysis - image analysis and use of meat products quality

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Microscopic methods in food analysis - image analysis and use of meat products quality Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Rozvoj potravinářské mikroskopie s sebou přinesl úvahy o možnosti jejího využití pro kvantitativní výpověď vztahující se k jednotlivým součástem výrobku. Kvantitativní vyšetření lze provést orientačně např. pomocí grafických symbolů nebo přesně (histometricky), kdy vycházíme z údajů o počtu částic a z údajů o změřených plochách objektů a řezů. Studium možností využití mikroskopických metod pro kvantitativní stanovení součástí masných výrobků bylo základem řady prací publikovaných již v 70. a 80. letech minulého století. Rozvoj potravinářské mikroskopie s sebou přinesl úvahy o možnosti jejího využití pro kvantitativní výpověď vztahující se k jednotlivým součástem výrobku. Kvantitativní vyšetření lze provést orientačně např. pomocí grafických symbolů nebo přesně (histometricky), kdy vycházíme z údajů o počtu částic a z údajů o změřených plochách objektů a řezů. Studium možností využití mikroskopických metod pro kvantitativní stanovení součástí masných výrobků bylo základem řady prací publikovaných již v 70. a 80. letech minulého století. (cs) Development of food microscopy is associated with discussion on the use for quantitative assesment and determination of food components. We can do it inaccurate and use graphical symbols or exactly by measurement some data objects. It is study of possibility of using microscopic methods for the quantitative determination of components of meat products by image analysis. (en)
Title	Microscopic methods in food analysis - image analysis and use of meat products quality (en) Mikroskopické metody v analýze potravin - Analýza obrazu a její využití v hodnocení kvality masných výrobků Mikroskopické metody v analýze potravin - Analýza obrazu a její využití v hodnocení kvality masných výrobků (cs)
skos:prefLabel	Microscopic methods in food analysis - image analysis and use of meat products quality (en) Mikroskopické metody v analýze potravin - Analýza obrazu a její využití v hodnocení kvality masných výrobků Mikroskopické metody v analýze potravin - Analýza obrazu a její využití v hodnocení kvality masných výrobků (cs)
skos:notation	RIV/62157124:16270/11:43870789!RIV12-MSM-16270___
http://linked.open...avai/predkladatel	Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	2
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2012
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Randulová, Zdeňka Řezáčová Lukášková, Zuzana Tremlová, Bohuslava Pospiech, Matej Bartl, Pavel
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	212504
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/11:43870789
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	meat products; composition; quality; histometry (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	composition quality histometry meat products
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[52DDDD2D2CE0]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Maso
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2011
http://linked.open...v/svazekPeriodika	22
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Pospiech, Matej Randulová, Zdeňka Tremlová, Bohuslava Řezáčová Lukášková, Zuzana Bartl, Pavel
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
issn	1210-4086
number of pages	2 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Mikroskopické metody v analýze potravin - Analýza obrazu a její využití v hodnocení kvality masných výrobků Mikroskopické metody v analýze potravin - Analýza obrazu a její využití v hodnocení kvality masných výrobků

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software