Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - The aim of this study was compared the quality of chosen types of vegetable oils: rapeseed, sunflower, linseed, soybean, field peas, faba beans, and lupin seed. In these oils, we monitored the total content of saturated fatty acids (SFA), unsaturated fatty acids (UFA), monounsaturated fatty acids (MUFA), polyunsaturated fatty acids (PUFA), ω-3, ω-6, and ω-9 fatty acids (FA). Apart from rapeseed, there is a markedly higher proportion of PUFA in other oils, but rapeseed has the least content of SFA. Legumes have a favorable ratio of ω-3 FA:ω-6 FA, especially lupin oil (1:4.3), which is in accordance with ratio 1:5 recommended for human diet. Sunflower oil is less suitable, there are ω 3 FA present in trace concentration. (en)
- Oleje luskovin jsou dieteticky vhodné oleje ve výživě člověka i zvířat. Z hlediska poměru n3 a n6 mastných kyselin jsou dokonce vhodnější než některé využívané olejniny. Zejména lupinový olej obsahuje vyvážené poměry jednotlivých nenasycených mastných kyselin. Jako dieteticky méně vhodný se jeví olej slunečnicový, za vyhovující se jeví olej řepkový.
- Oleje luskovin jsou dieteticky vhodné oleje ve výživě člověka i zvířat. Z hlediska poměru n3 a n6 mastných kyselin jsou dokonce vhodnější než některé využívané olejniny. Zejména lupinový olej obsahuje vyvážené poměry jednotlivých nenasycených mastných kyselin. Jako dieteticky méně vhodný se jeví olej slunečnicový, za vyhovující se jeví olej řepkový. (cs)
|
Title
| - Kvalita rostlinných olejů z hlediska výživy hospodářských zvířat
- Kvalita rostlinných olejů z hlediska výživy hospodářských zvířat (cs)
- Quality of vegetable oils in term of animal nutrition (en)
|
skos:prefLabel
| - Kvalita rostlinných olejů z hlediska výživy hospodářských zvířat
- Kvalita rostlinných olejů z hlediska výživy hospodářských zvířat (cs)
- Quality of vegetable oils in term of animal nutrition (en)
|
skos:notation
| - RIV/62157124:16270/10:00002815!RIV11-MSM-16270___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62157124:16270/10:00002815
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - vegetable oils; fatty acids; SFA; UFA; MUFA; PUFA (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník XL. Lenfeldovy a Höklovy dny
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Straková, Eva
- Suchý, Pavel
- Rusníková, Lucie
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |